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第十二章 盐比命贵（第1页）

盐比命贵，这从来不是无的放矢的空话，而是数辈辈人民苦难积累的总结。

自有人类以来，如何获取盐，就成困扰了整个人类的难题。

平民们缺盐，地主老财也缺盐，达官贵人同样缺盐，军队缺盐，炎阳帝国缺盐，整个无极大陆的人类非人类都缺盐。

盐很重要，没有人怀疑。

食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质，肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。

所以，人体缺盐的话，神经系统就会非常虚弱，人就显得没有劲。

盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。

它调节人体内水分均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲。

同时，盐还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。

人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，眩晕等现象。

严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构。

缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，如果盐分不足，就会从骨骼中汲取。

夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆，在流汗和排泄的时候，一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外。

眩晕和昏厥可能也是因为身体缺水少盐。

同时盐还能杀菌，消毒，防治高血压，碘化病等等病症。

别看盐不起眼，它的作用非常大。

所以说加尔非常理解三叔公的激动之情。

他一边搀扶着三叔公，一边叫来杜可帮忙。

“三叔公，你看。”

加尔指着自己搬来的盐矿和设备说道：“我正在制盐，你就等着看结果吧。”

三叔公激动的浑身发抖，老泪纵横，他刚想感谢加尔，可是突然脸色一顿，面上出现犹豫和挣扎之色，良久，三叔公不舍的说道：“不行，孩子，制盐之法可是你祖上传给你的，如此珍贵的方法可是现世中安身立命的本钱啊，我如何能够知晓。”

一项技术就是不仅是一个家族的传承，更是一个家族的保障，在这里，同样有传男不传女的说法。

想想看，连亲生女儿都不愿传，更何况是外人。

加尔感叹村民们的纯朴，三叔公不想要这制盐之法么？你看他激动的冲过来的架势就知道他心中的渴望。

加尔抬头看向三叔公身后，村民们得知加尔能够从盐矿中制盐，各个面上激动之情溢于言表。

对于盐有多么渴望，他们就多么想要这制盐之法。

加尔看过暴风城内家族制盐的方法，那些盐都是一些杂质比较少的盐矿开采的，只经过溶解和过滤，蒸煮三道工序，然而就是这三道也是非常简陋。

溶解的盐矿没有尽可能的碾磨成粉末，过滤只有简单的一次，用一层麻布，所谓蒸煮也就是放锅里烧干，锅底的那一层杂质刮下来就是大家食用的盐了。