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第3章会场风云(第2页)

下面我简单介绍一下目前这两个品牌的基本运营数据,“囍歡”

在g省已开业9家,筹备开业1家;“囍悦”

在g省已开业13家,筹备开业o家。

万旗餐饮上半年营业收入共计5o,31o24万元,较上期变动-1356……”

听到此处,只见赵遇青眉头一蹙,直接打断了王亚新的汇报,“捡重点的说,这些数据你们之前上报给集团的报告里都写了,这里就不必再重复了,说一下业绩下滑的原因。”

王亚新看见赵遇青眉头微蹙,心里顿时更加紧张了起来。

这赵遇青要来万旗调研的通知是今天下午三点才传下来的,集团领导之前下子公司调研,至少都会提前个一两天知会一声,哪里像赵遇青这般直接玩突然袭击,还是在星期五的下午快下班的时候。

接到通知后,黄启航立马赶回公司并命令王亚新赶紧做好准备,具体汇报内容就拿上个星期半年度业绩分析会的ppt作为蓝本。

王亚新一边说一边把ppt往后赶,终于翻到了业绩下滑原因的那一页,他暗自舒了一口气。

“遇青总,营业收入较上期下滑的主要原因是受餐饮大环境影响,再加上原材料价格上涨导致营业成本增高,另外上半年有三家店铺关停进行翻修改造也是导致收入降低的主要原因之一。”

赵遇青看到台上的王亚新就如同一个ppt的复读机一样,只会照本宣科,连业绩下滑的原因都还要照着ppt读,这种水平居然还能做到运营中心一把手的位置,也难怪万旗餐饮近年来年年亏损。

“你们最新筹开的项目现在是什么进度了?”

“遇青总,我们最新筹开的项目是囍歡品牌的海港城项目,目前还在合同磋商中。”

“哦?是海华西路的海港城广场吗?”

“是的。”

“海华西路的海港城广场前年才正式开业,你们选址在那里的原因是什么?”

“遇青总,海华西路旁边很多住宅,人流量还是很可观的,而且那边租金相较于其他地方性价比比较高。”

“人流量很可观。”

赵遇青复述了一遍,紧接着又问道:

“人流量可观的测算依据是什么?”

“另外海港城广场其他餐饮商铺情况如何?”

“是否有竞品餐饮品牌已经入驻了?”

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