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赵氏抱着满儿坐在大树下,整整一个时辰,看着温月跟一盆土豆奋斗着。
虽然她知道温月不是那随便浪费东西的人,可是看着她把好好的土豆全都切碎,泡进水里揉搓,赵氏还是忍不住开口问道:“月娘啊,你这是干啥呢?多糟蹋东西啊?”
温月也是累的很,什么事情都是想着容易做着难,就连最简单的土豆淀粉,也让温月累的全身是汗。
温月本想着只将土豆切块扔到水里就可以了泡着就行,可是等了一会儿才发现,这样的泡法出粉太慢。
为了快一些将脑中的想法变成现实,温月也只能挽起袖子反复揉搓着桶里的土豆,让其中的淀粉早一些沉淀出来。
“奶奶,不浪费的,我取这些淀粉出来,是有用处的。”
温月直起身子,捶了捶腰说道。
李氏看温月累的已经开始喘,开口说:“月娘,你还有啥活要做,我来帮你弄。”
“娘,等这水沉淀了,我把湿粉取出来时,再麻烦你帮忙。”
温月没有客气,她也确实需要李氏的帮忙,想要快些做出成品,就不能等着湿粉用阳光自然晒干,需要生火来烘干了。
在李氏的帮忙下,用了一个上午的时间,温月终于从于提出了两大海碗的土豆淀粉,这可是她做痱子粉的关键。
其实用玉米淀粉是最好的,可是玉米取粉比土豆还麻烦,加上玉米是主食,要是真被她这么糟蹋,赵氏肯定第一个不答应。
想到赵氏那个脾气,温月可不敢去找这个麻烦。
不知道是不是因为穿越的原因,所以记忆力才变得特别好,温月真没想到她只想了不长的时间就把配比的比例想了出来。
只是在加冰片的时候,温月还是把剂量改小了些。
冰片总归不是什么好东西,用在孩子身上,还是要小心些的好。
调好了三份痱子粉,温月用手捏了一下,手感还不错,挺滑腻的。
又抹了一点涂在身上,感觉也很不错,除了味道不香外,跟前世的痱子粉真的没有什么区别。
只等着大川回来,给她做几个装痱子粉的容器,这温氏痱子粉也就算是成型了。
拿着剩下的淀粉进了厨房,正好看到赵氏也在那里:“奶奶,我把剩下的淀粉拿来了,以后留着做吃的。”
“做啥吃的?”
赵氏接过装着淀粉的碗,拿在手里反复的看着。
“打汤做菜时可以收汁。”
这是淀粉的最常用法,所以温月连想都没想就说了出来。
赵氏听了,随手把淀粉放在一边说:“浪费了那么多土豆,最后就能打汤用,这也太浪费了,要是能做点别的还行。”
赵氏的话提醒了温月,是啊,谁说淀粉只能做汤呢?果然是被前世那丰足的物质生活腐蚀的大脑僵硬了,谁说淀粉只能勾芡的?怎么忘了粉条,拉皮这些东西了呢?哦,还有绿豆淀粉可以做凉粉。
温月啊温月,你这脑子是不是真的生锈了啊?还说开店不知道卖什么,单只是粉条,差不多就可以支撑起一家店了。
“奶奶,你可真好,谢谢你!
给我点时间,我一定给您做出点新花样来吃。”
温月激动的给赵氏了一个拥抱,吓的赵氏愣在当场,直到温月走出去好久才缓过神,笑着说:“这孩子。”
。
下午从地里回来的方大川按着温月的要求做起了小木盒,因为东西太小,在打磨的时候特别的麻烦。
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