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陈岚一边仔细给有菌种的椴木喷洒着水一边解说道,“现在是七月份,外面的温度比较高,棚子里的温度就更加高了,但是我们又不能一次喷太多的水,因为长成的大银耳都已经被我摘了,现在正是银耳的发菌期,如果现在就喷洒过多的水来降温,会导致银耳出耳早,银耳长不大。”
这时明薇问道,“大嫂,那棚子里的温度过高,又不能多喷洒水,我们怎么办呢?”
陈岚接着解释道,“没有别的办法,就只有保持棚子早晚通风,勤喷洒水,保持棚子内空气新鲜。
中午外面温度高的时候要停止通风,防止外面热风热空气吹进棚子。
但通风时间长了又会使椴木会太干燥影响木耳的生长,所以我们要勤喷水,水又不能喷洒太多,喷洒太多水长出来的银耳容易发霉腐烂。”
歇了一下,陈岚接着说道,
“种银耳就是这样的,它是一个比较需要细心和耐心的工作,要不然银耳怎么会卖得那么贵?”
说到这里陈岚开始把话题转移到其他关于银耳种植的话题上,接着介绍银耳病虫害的防治,
“还有,银耳是很容易感染上病虫害的,我们现在就来说说银耳病虫害的防治方法,你们一定要仔细听清楚了。”
“首先,我们要把这棚子外面四周围的垃圾,杂草都清除干净,因为垃圾,杂草里有我们常常见到的有害螨虫,蚊子,线虫,还有跳虫。
再在地面洒上石灰粉消毒,我们在进棚子的门口地面上也要多洒些石灰粉,人进来时鞋子在石灰粉上多踩踩也消消毒,防止把病虫和细菌带到棚子里。
还要在给棚子通风时防止蚊子进入,我们要点上蚊香驱蚊。”
“当然,我们在进银耳棚子前也要把头发扎起来,防止脱发掉到银耳上传染上螨虫病害,在给银耳喷水前,喷洒水的喷壶和我们的手也要用高猛酸钾溶液消毒。”
陈岚说到这里,自己到说累了,就别说听到的人了,众人都面面相觑,一头雾水。
明薇此时发出一声发自灵魂深处的感叹,“这种银耳真是太难了!”
众人都深有同感地点点头说道,“真的是太难了,太麻烦了!”
陈岚赶紧说道,“习惯了就好了!
你们想想银耳羹的美味就不会觉得麻烦了。
好了,今天现在就说到这里,水也喷洒过了,现在温度也要开始慢慢地高起来了,我们现在赶紧停止给棚子通风,免得热气进来了。”
说着就率先走出银耳棚子,众人也跟着走了出来。
陈岚看见不知道什么时候跟进去的婆婆立刻就有了主意,陈岚赶紧走过去拉着婆婆的手说道,“婆婆,现在正好您在这里,银耳棚子就交给您来安排人做日常喷水和消毒管理,看您是给她们分组来管理,还是一起来管理,怎么样都行,只要把银耳棚子管好就行,我在山谷那边还有其它的事就不参与种银耳了,你们如果有事就再来找我。
婆婆,您看这样可以吗?”
婆婆一听陈岚把这么重要的事交给自己去管,立马拍着胸脯豪爽的说道,“没问题,小岚,你就放心把银耳棚子交给我们吧!
给银耳喷水和消毒这活简单,虽然有些麻烦需要细心和耐心,我们到了这个岁数,最不缺的就是细心和耐心,反正我们一天到晚也没有什么事做,这活就交给我跟你崔妈妈和刘妈妈好了!
你们年轻人去忙其他的事去吧!
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