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山木耳好吃但是口感硬,在嘴里咀嚼着会有嘎吱嘎吱的声音。
后来就开始人工种植木耳,把碗口粗柞木锯成三米长的段儿
在柞木段儿上均匀的打上直径一公分深一厘米的圆眼儿,在圆眼儿里放上菌种用新鲜的锯末塞满封严。
然后并排摆开,浇水。
这种方法产量低,成本大后来就采用塑料袋装锯末子,放菌种,把一袋袋装的的木耳放在平整好的地上,浇水。
这个小镇是全省最好的黑木耳生产基地,生产木耳的车间有大型的产销一条龙的合作社,也有小型的木耳生产作坊。
小镇不大,南北有四条主道,东西有八条辅道道,意在四通八达。
从小镇南头进,步行穿到小镇北边不足一个小时的路程。
镇中虽小镇外面地很多,地附近有水的地块基本都摆了木耳,嘎呀河养活着镇上所有的菌农,每年生产木耳数百万斤,销往全国各地。
归属于天岭镇管辖的乡村中,天山村是比较近的,近的出了小镇就能看到天山村架在嘎呀河上的吊桥。
这桥是钢铁架子木铺面,如果遇到发大水了河面暴涨,天山村民就可以把桥升高。
这大水也不是年年都有。
山区山高林密空气清新,在山与山之间还有沟壑峡谷,每到雨季雨水冲洗了树木山石,顺着草根流下山,汇成涓涓细流,小溪流汇成小溪,溪边草绿花红,飘着淡淡的清香,溪水清如镜子,捧一捧水喝在嘴里有点儿甜丝丝的味道儿。
小溪从山中流出来汇聚到嘎呀河里,那山水浇灌的黑木耳,颜色好看。
品质好,口感好,无论炒吃还是炝拌都滑润顺口。
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