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第六十八章 评审结果(第2页)

姜成仁注意到祁烽的表情,不由暗暗偷笑,迎上汪年华,问道:“老汪,怎么样?其他评委们都怎么说?肯定是满分吧!”

“满分倒不至于,把全部评委的分数平均下来,总共有99分。”

汪年华笑着说道。

“只99分?”

姜成仁眉头一皱,有些不满地说道:“难道还有人认为杨辰做的十个菜有哪些不好吃的地方吗?”

“什么?您觉得这个分数很低?99啊,已经属于最高的分数了。”

汪年华吹胡子瞪眼。

“姜老先生不是这个意思。”

杨辰上前打圆场说道,“到底有哪些地方不满意,我以后也好针对这一方面改进一番。”

说实话,99分这个结果令他也有些惊讶,更有些不甘心。

原以为自己做的已经足够好了,打一百分绝对没有问题,没想到还是会有人挑毛病。

“杨老板,你也不要有什么想法?在座的众人都是专业的美食家,肯定不会出现有失公允的情况。”

汪年华先安慰了杨辰一句,然后解释道:“其实在座的众人,没有任何一位给您做出来的美食做出负面评价,也无法从中挑出任何毛病。”

“那为什么……”

汪年华笑了笑,神色严肃道:“可是杨老板,食物是否美味是一种非常主观的东西。

有的人喜欢吃辣,有的人不喜欢吃辣;有的人喜欢吃咸,有的人喜欢吃甜……各人有各人的爱好。

你的菜做的非常棒,绝对算得上世界最顶级水平,就如一千个读者有一千个哈姆雷特,一份食物,对不同的人来说就有不同的感觉。”

“对一个饥肠辘辘即将饿死的人来说,您做的再难吃,他也会视为无上美味;对一个饱餐撑住的人来说,你端给他一盘世间最好吃的美味,他也没心情吃,只会弃之如敝履。”

“所以我想说的是,每个人的状态、喜好都不一样,你的菜式可以令九成九的人喜欢,但总有那么一些人不喜欢这个味道。

所以说,你不要将这一分放在心上。

你的厨艺已经达到顶级水平,缺少的一分,是天意,是改变不了的。”

“做出令所有的人都喜欢的食物。”

杨辰喃喃自语,眼中露出明悟的光芒。

汪年华感叹道:“如果真有人能够做到令所与人满足的食物,那肯定只有所谓的神才能做到吧!”

杨辰神色郑重地说道:“多谢汪老师指教。”

“指教倒谈不上,只是个人这么多年来的一些感悟而已。”

汪年华叹了口气,说道:“既然你的食物品质已经达到米其林的评级要求,那么剩下来的应该就好办了。”

汪年华在酒店大厅里面转了几圈,尤其着重检查了墙角旮旯的位置,甚至还亲自用手摸了摸。

杨辰在一旁看得有些无语,这到底是搞美食评选还是卫生调查,这仔细程度,哪里是检查饭店,简直是在检查自己家里是不是打扫干净了一样。

“客厅还算干净。”

汪年华淡声说道,此时他表情平静,看不出喜怒哀乐。

杨辰稍微放松,暗道幸运。

自从他把酒店从杨世光手里夺回来之后,就一直比较在意酒店的卫生清洁,而且他也在网上搜索了一些米其林的评级标准,就在前两天督促服务员们仔细清扫了一遍,这才没有出娄子。

之后,汪年华又去厨房看了看,不断看,同时不断在表单上记录着什么,偶尔会用手机拍拍照。

杨辰看着汪年华这幅作态,不由和姜成仁对视一眼,后者报以无奈苦笑,朝汪年华撇了撇嘴,微微摇头。

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