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第18章 吃饭（第3页）

时秋妈是丈母娘看女婿，越看越满意，“妈去做饭了，正安忙了一天也该饿了，要弄小龙虾也不能空着肚子呀。”

灶台上的菜早就洗好沥干了水分。

时秋妈拿起几根劈好的粗柴放进灶膛，再往空隙处塞进一把干松针，擦燃一根火柴在几处点上火，易燃的松针叶立马扩大了火势，干燥的柴木跟着烧起来，火就生好了。

时秋每看一次都不得不感慨，为何同样的步骤她做起来这火就是不燃呢？

大铁锅架上灶台，用干净的湿毛巾擦上一圈。

等水汽一干，时秋妈就提起油桶拧开干盖往锅里倒油。

这个桶是家里原本在粮店打油用的，这会儿被用来分装她的油用。

那会儿她买的量大，几乎各种油都买了，但就算是菜籽油，其实颜色也比粮店里现榨的颜色淡很多，更别提其他的油，之前还被陈家柏问她怎么往锅里倒尿。

气得她呀，没语言。

好在时秋妈从来不问，自从带着方时冬过来陈家生活，家里有什么她就用什么，虽然也惊讶于家里吃肉的次数和用油的量，但她该节约解约，东西的来历是一概不过问的。

时秋看她那表情就知道她在瞎猜。

怕不是以为她跟什么倒爷买的吧，至于她哪来的钱，就随便时秋妈怎么猜吧。

锅里油辣，时秋妈先放入花椒，再掰断几根干辣椒放进去。

噼哩叭啦的声音一下就在锅里炸开了，呛人的香气立马弥漫开。

再依次放入大蒜和老姜片，简单翻炒两下就把筲箕里切成片的四季豆下了进去，没完全干掉的水珠落尽滚烫的油里，瞬间跟过年放鞭炮一样热闹。

这种新鲜的四季豆不过水直接切片炒，熟得快不费油，而且颜色翠绿口感清脆味道微甜。

时秋很喜欢。

其实她更以前更喜欢干煸四季豆，表皮炸到微皱，放一点猪肉沫和芽菜，香惨！