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李氏只觉得鱼丸的滋味正好,但赵玉觉着还是不怎么对味。
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唔,怎么说呢,味道有些寡淡了!
嚼着嚼着,赵玉心里突然冒出这么一个词。
瞬间,只觉得整个人都清醒了不少。
“奶,你不觉的,这鱼丸,还差些什么吗?”
赵玉歪着头,那双漂亮的大眼睛盯紧了身旁的李氏,眼神中那炙热滚烫的视线看的李氏一愣。
也顾不得嘴里正嚼的鱼丸,李氏想了想,试探道,“太咸?”
虽然她觉得这味道正好。
“不是,”
赵玉摇头,旋即又递给李氏一颗鱼丸,“就是口味单一,太平淡了!”
煮出来的鱼丸也只是一颗白嫩嫩的小圆球,颜色寡淡,且毫无新意!
可不就是太寡淡!
李氏……
李氏呆愣了好半晌,终忍不住喃喃自语,“是这样吗?”
这鱼丸吃着软滑Q弹,咸淡适宜,咋就寡淡了?
不能够啊!
不理会李氏那浓浓的不解,赵玉肯定的点点头,“是这样的,没错,”
跟着,她指着一旁装鱼丸的木盆说,“您看,这鱼丸,光是颜色就不讨喜。”
“鱼丸周围光秃秃的,又无甚么配菜。”
“这样,肯定没人会买。”
“而且,做起来也容易,卖不上价。”
“咱们做一次鱼丸,时间,用料,都花费不少。”
“换算成可卖出的价格,并不怎么划算!”
“您琢磨琢磨,我说的是不是这个理?”
赵玉摆事实,讲道理,一大段一大段的话猛砸下来,直将李氏彻底砸蒙。
李氏……
李氏飞快的头脑风暴起来,她将赵玉的话掰开又揉碎,过了好几遍脑子方才明白过来。
是啊!
可不就是这样!
鱼丸鱼丸,说起来难,做起来就是一个讨巧的活。
说到底,这东西还不是鱼肉做的,那本质来讲,同吃鱼肉也没甚么区别。
但凡是个行家,懂一些吃食计较,张嘴吃上两口便能将其吃个明白。
这样,他们还怎么卖钱!
人家酒楼开门做生意,就是为了赚钱。
眼下他们拿不出好的吃食,酒楼若因此赚不上钱,人家凭什么会买?
“那怎么办?”
李氏心里慌了一瞬,又将问题抛给了赵玉。
毕竟她一个正经古人,思维手法被这个时代局限的厉害,也想不出什么好法子。
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