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第二十二章 清明粑(第1页)

相传在南宋,元兵南侵,百姓流离失所,饥寒交迫的时候,发现荒野之中有一种野草不但具有特殊的香味,还可以充饥裹腹,这就是清明菜了。

用清明菜做出来的一系列美味食物,大概也是从那个时候开始流传的。

王石端着簸箕,来到田野里。

地里的玉米已经出天花了,粉粉洋洋的花粉在微风中乱飞,不一会儿,就沾的王石头发上,肩膀上都是。

田埂上的鹅儿肠丛中,一簇簇的清明菜长势极好。

每一片椭圆的叶子都有拇指大,肥肥嫩嫩的,散发着诱人的清香。

王石一颗颗摘取其最嫩的一部分,放进簸箕中,才一刻钟不到,只走了十几米田埂,簸箕就满了。

“嘿嘿,真多!”

王石心里乐滋滋的。

清明菜长的这么好,而且有灵泉滋润,相信很长一段时间都不会愁没清明菜吃。

甚至王石都准备想个什么方法来保护这些清明菜,免得被牛马牲畜或者小恐龙这些家伙糟蹋。

不过转念一想,又否定了。

这玩意儿是野菜,生命力极强,哪儿用得着保护?

使劲嗅了嗅簸箕中的清明菜,王石陶醉了好一会儿,这才往家里走。

回到院子里,北宫熊那小子还在那里傻愣着揣摩拳理,李老和俩寡妇也没在家,多半去村里其他人家联络感情去了。

没人正好,王石嘿嘿的笑着,心想等午饭的时候,给他们一个惊喜。

进了厨房,先将清明菜中的杂质草茎清理掉,然后洗干净,切碎,放在干净的簸箕中晾着。

然后从空间里取出一些糯米、稻米、芝麻和在一起,用院子里的石磨子碾成粉末。

再从空间里拿了些白糖,将切碎的清明菜和粉末、白糖用水调匀。

再将其捏成一个个椭圆形的饼状,放在蒸笼里,一切妥当之后,王石将灶孔里的火烧的贼旺,不一会儿,诱人的香味就从蒸笼里飘散出来,并愈发浓烈。

其实王石原本还想夹馅的,可惜没有好的材料,只能作罢。

香味无极限,穿过厨房,飘进院子,将正在沉思的北宫熊给勾引醒了。

“啥玩意儿这么香?嗅嗅...”

这小子翘起鼻子闻了闻,站起身循着香味就往厨房走,脑子里的拳理一下就抛开了。

“师父,锅里整的啥?这么香!”

王石抬头一看,只见这小子满脸陶醉,哈喇子都快流出来了。

“想知道?”

“嗯嗯!”

“吃饭的时候就知道了!

出去揣摩拳理!”

王石板着脸,喝道。

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