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当晚,卢楚便让许牧重新做了一份鱼汤,用精美的食盒包裹着,送到了越王府。
在得知想杨侗喝鱼汤后,许牧当即就在厨房全程监查,不仅让他们用上炒锅,用上鸡精,还让他们用上了白盐。
这个时代的勋贵们,大部分用的都是青盐。
虽然精细,但杂质太多,吃起来难免有些涩味。
若仅仅是从炒菜还没事,因为炒菜可以把涩味想办法祛除。
但炖汤就不一样了。
对无杂质的白盐要求极高。
这些厨子们每日里都在练习新式厨具和新式调料,已经颇有心得。
这次在许牧的监督下,做得味道比起先前卢楚的鱼汤味道更佳,鲜味更足。
许牧亲自品完后,才让人给卢楚送去。
由卢楚转送给越王府。
不然的话,守卫森严的越王府,仙味居的人根本进不去。
越王府内。
杨侗正吃着晚宴。
一桌八个菜。
因为洛阳战局吃紧,杨侗以身作则,过上了“节俭”
的生活,削减了日常用度。
原本一顿十六个菜,被他砍了一半,每顿只有八个菜。
收到了卢楚送来的食盒后,便有王府内的专人试毒,确认无毒后,杨侗便端起了鱼汤,喝了起来。
起初,他只是抿了一小口。
毕竟鹤颐楼的天下鲜他吃了数十遍。
不太可能有别的鱼汤能超过鹤颐楼。
只是因为卢师傅在他面前大力吹捧这个仙味居的鱼汤。
所以他才有了兴趣。
他十分清楚卢师傅的性子,若非真好吃,绝不会向自己推荐。
用勺子舀了一口汤入口,杨恫起初还没觉得怎么样。
但当舌尖触及了汤汁,眼睛不由睁大,一股从未有过的鲜味袭上舌尖与喉头。
“这汤……”
鱼汤入腹后,他品味着口齿间的鲜美,忽然愣住了。
这样的汤,他从未喝过。
哪怕鹤颐楼的鱼汤,和这个食盒里的汤比起来,也如田舍奴一般。
田舍奴翻译过来,便是乡巴佬的意思。
杨侗不敢相信自己的味觉,连忙拿起勺子,继续喝了几口。
越喝越上瘾。
不一会儿,便把这一份鱼汤都给喝完了。
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