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经理反应过来:“对,还有一道八转大肠,这一道菜可是我们的招牌菜,做这道菜的厨师一辈子只做了这一道菜,绝对没有问题!”
“我知道八转大肠,我吃过一次,那味道,这辈子都忘不掉!”
“俺也一样,我做梦都没有想到大肠还有这种做法!”
不少吃过八转大肠的人听到这道菜,脸上满是向往和回忆。
口水顺着嘴角流出来,差点滴到桌子上了。
叶归这下子好奇了,看来这家黑店还有些真本事啊。
“我去后厨催一下!”
经理去了后厨,不一会儿的功夫,端着一份金灿灿的大肠走了出来。
眼前的大肠被炸的金黄酥脆,与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒,所有的味道都被激发出来。
火候掌握得刚刚好!
的确,和经理说的一样。
做这一道菜的厨师,的确有点本事!
可也只是最后一关有一点本事罢了!
叶归闻了一下味道,所有食材都是新鲜出炉的。
“闻起来还算不错,我来试试具体的味道!”
叶归夹起一份大肠,吃了进去。
咬碎大肠酥脆的外壳,内部的柔软与我们的舌尖碰撞。
经过八次大火的熬制。
所有的味道全部都被大肠吸收。
却又在这一刻得到释放。
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