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江画一旁光明正大的大笑,似乎早已预料这种状况。
无奈摇摇头,林曾松开牙刷,大螃蟹吧嗒一下掉进水槽中。
江画闷笑着,从橱柜里另拿出一把干净牙刷,开始她的无敌洗螃蟹大法。
“一般人洗螃蟹,蟹钳不解绳子,或者直接将筷子插进鲟蟹腹脐的顶端,等螃蟹脚伸直,再认真清洗,马上上锅清蒸。”
江画如同玩一般,把一只一只螃蟹刷干净,她的动作流畅优美,任凭螃蟹如何迅敏,她都能找到十个不断攻击的蟹爪的漏洞,精准地将牙刷刷到位置,“我主要觉得好玩,才这样洗的,哈哈。”
林曾无语望天。
清洗一只螃蟹,就在蒸锅里码好,一个蒸锅,摆放四只大鲟蟹刚刚好。
江画从出橱柜里拿出三个蒸锅,蒸了十二只鲟蟹。
“上锅沸水七分钟,蟹肉最是鲜嫩。
是学校胖保安师傅告诉我们的窍门。”
江画开火,拍了拍手掌说道。
除了清蒸鲟蟹,江画还准备了一道鲟蟹的主食,据她说是清河下属凤县的特殊做法。
鲟蟹清洗,剥开蟹壳,处理干净,对半切块,码在糯米饭上,蒸出美味的鲟饭。
糯米在不断蒸煮的过程中,吸收了鲟蟹流出的浓浓汤汁,每一粒都略带淡茶色,细看晶莹,颗颗入味。
此时还未完成,准备香菇,干贝,虾仁干,青豆,胡萝卜丁,瘦肉丝等材料,和吸收了焖蟹汤汁的糯米饭混合,最后用新鲜荷叶包裹,上锅快速蒸二十分钟。
江画将糯米饭和所有材料抱进荷叶中,放在电磁炉的锅上蒸。
另一个灶台上,已经连着蒸了两锅螃蟹。
整整二十四只一斤多重色泽通红的大鲟蟹,堆叠在大盆里,看起来十分壮观。
满室的蟹香,让人直流口水。
林曾此时,才猛然想起自己的礼物。
他走到墙角,将袋子里的礼物拿出来。
“江画,你请我吃螃蟹,我也给你带了好东西。”
林曾卖了一个关子。
“啊?”
鲟饭入锅蒸熟,江画守在灶台旁,脸上写着好奇。
“这是第一份。”
林曾拿出装着荔枝酒的盒子,递给江画。
江画也不客气,打开一看,一个色彩斑斓的植物瓶子,有些像猪笼草的瓶子。
轻轻戳了戳外表,质地稍硬,没有变形。
“这个东西不告诉你是什么,你先猜猜看,等会儿吃饭,我再公布答案。”
林曾继续又从袋子里拿出草莓果实和丰收女神草莓种苗,“这是适合室内种植的草莓种苗,这是它的草莓果。”
江画眼中骤亮,说道:“你又弄到好种子了?等会带你去看看我你送我的番茄和青菜,最近我周一到周五都住在市区,只能用自动滴灌器浇水,没有采摘食用,周六回到农场,一看它们都长疯了。
每周六早上回来的第一件事情,就是先摘西红柿。
每次都能摘个七八斤。”
“哈哈,”
林曾被江画幸福又烦恼的表情逗乐,最后从袋子里拿出莲花盘碗,“这是最特别的礼物,莲叶盘,荷花碗。”
(未完待续。
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