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第053章 该住猪圈（第1页）

这年头盖房子没那么多的弯弯道道，整整齐齐的四面墙竖起来，留个门就能行。

能遮风能挡雨，就没有其他所求。

众人忙活一上午，迟母早早就烧了两壶开水，就搁在桌子上，任由它自己晾凉。

等干完活拿着陶瓷缸子灌一杯，可舒坦了。

惊蛰喜欢这种一起忙活的感觉。

中午饭，因为大家忙活，迟母坚持做了一顿饭。

专门拿玉米面活了比较硬的面，最后赶成薄薄的面片，将地里摘来的大白菜用粗盐揉杀，挤干净水，搁猪油拌拌，又掺了点野菜，最后当成馅洒在饼子上。

从一头开始隔上一掌宽的距离，慢慢的将整张面饼给裹起来，最后成了一长条，拿刀直接切开，基本上一块巴掌大小。

他们管这个叫叠馍，由一层面皮叠一层菜得名而来。

大锅里面，惊蛰早早的将红薯丢锅里烧开，篦子蒸热，迟母见差不多时候，一个个将叠馍放进篦子上，只等着蒸汽将它蒸熟。

因为叠馍里面有菜，迟母直接从厨房坛子里边捞了几撮腌好的雪里蒿，用清水将盐水洗干净，最后切的碎碎的，加上辣椒，猪油抹了一层锅，将咸菜丢进去，辣味香味结合在一起，熏的整间屋子都是。

闻着这味道，惊蛰摸着肚子莫名的饿了。

咸菜炒了一盘子，大锅里面的叠馍也差不多好了。

小心的从篦子上取下来，防止破皮。

蒸锅的玉米面擀的很薄，能隐约看到里面显示的菜，混合的香味充斥着鼻息间，装了满满一篮子。

惊蛰将咸菜碟子放再叠馍上，端着就出了屋。

院子里，吃饭桌子已经拉出来。

惊蛰将篮子放在桌上，扬声喊道：“吃饭了！”

厨房里，大锅里红薯煮的粉面香甜，迟母将碗装好，惊蛰一个个端出去，小雪帮忙拿了筷子。

一家人坐在一起吃饭，特别的香。

惊蛰是第一次吃到这种叠馍，玉米面的粗糙配上白菜和野菜的清爽，一口下去倒是不如单单吃玉米窝窝头和饼子拉嗓子。

配上炒辣的咸菜，偶尔塞点到叠馍里面一起吃，味道简直是惊蛰来到这之后吃到第一顿心满意足的饭菜。

明明蒸了满满一篮子，可一人两三个分下去之后，篮子里竟然只剩下一个了。

这也让惊蛰明白，劳动力多虽然挣的多，可吃的也是真的多。

剩下的那一个，还是小雪小，吃了一个就饱了剩下的。

倒是立秋和立冬，半大的小子一人吞了三个，比立春立夏还能吃。

当然，三个叠馍吃下肚子里，搁在碗里的红薯茶就喝不下去了。

最终还是立春和立夏帮忙解决掉的。

贫苦人家，不存在浪费粮食一说。

一家人在饭要吃到结尾的时候，就听到了门外的动静。

二队长身后跟着一个人，敲了敲院门走进来。

“吃饭呢。”

二队长笑着说。

迟父立刻站起来：“吃了吗？要不要坐下来吃点。”

“不了不了，我来是为了正事，你们这家走完，我也就回家吃饭了，家里等着呢。”

“那来找我们是有啥事吗？”

迟母有些紧张，不知道该如何说。

“别担心，不是什么坏事，村里边新下来一批知青，你们也该听到了，村里面知青点多大，你们也该知道，那里根本住不下这十一个人。”

“十一个？”