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林苏也不知道要多少,就拿一个簸箕铲了一簸箕,二虎婶看着他这簸箕豆子笑道,“你拿这么多豆子来,那我今天磨的豆腐不是都要给你。”
林苏笑笑,“二虎婶看着给就是,也要给二虎婶辛苦费不是。”
二虎婶笑笑,让花妞接过豆子放屋里去,要磨豆腐的豆子都是泡了一晚上以上的。
二虎婶招呼林苏过来帮她舀豆子,二虎婶推着石磨,圆盘四周就渗出乳白色的豆汁,豆汁汇集到一处滴到早已备好的木桶里。
待接到一桶豆汁了,二虎婶就示意林苏自己用手推磨,她提着桶去厨房里烧开。
浓郁的豆香扑鼻,林苏频频的往厨房望去,花妞儿笑他,“苏哥儿没见过做豆腐?”
林苏点头,“难吗?”
花妞儿摇头,“烧开后你要喝豆浆就喝豆浆,加点卤水凝固一下就是豆腐脑,再多点卤水,用布包着,石板一压,豆腐就做成了。”
“花妞儿你懂得真多。”
林苏夸赞她说。
花妞儿笑笑,正巧二虎婶喊她进去端豆浆出来,热乎乎的豆浆,林苏喝一小口,好香,好吃。
林苏望着花妞,“要送些给二虎叔和大槐哥吗?”
花妞儿点头,“等我喝完这杯就去,你在这帮我娘推磨子,我给你送去给衡哥。”
“那就麻烦小姐了。”
林苏笑说。
花妞儿笑,“我才不是小姐呢。
呵呵~”
待到太阳开始下山,林苏才回去,其实豆子早就磨好了,只是等豆腐成型才费了这么多时间,手肘挂着一水囊热豆浆,两手捧着一木盆豆腐,豆腐上还有一海碗豆腐脑。
林苏走的很慢,生怕豆腐脑撒出来。
林苏回家后,烧火做饭,趁着还有天色,林苏把鱼拿到井边处理里,挂鱼鳞,去鱼胆,等收拾妥当回了厨房,饭也开锅了,把煮饭鼎放在小灶眼出,铁锅洗净烧热水,先把切块的豆腐放进热水里滚一下,捞出来后,又把野菜放进去焯一下。
新鲜的小鱼和豆腐,林苏也不搞重口味,就把两者放在一起清炖,调料也只加盐,出锅后再递上两滴香油,简直是香飘十里,肖予衡还没进院门就叫嚷开了,“苏啊,你弄什么好吃的了,怎么这么香。”
手也不洗,把锄头往杂物间一放,就到厨房里来,看着出锅后的乳白汤色的一海碗,肖予衡的口水滴答,“哪来的鱼啊?”
“我弄到的。”
林苏骄傲的说,手却麻利的把那条唯一巴掌大的鱼下锅,刺啦刺啦,油香混合着胡椒辣椒的刺激香味,肖予衡咽着口水捂着肚子说,“快点快点,肚子要受不了了。”
林苏横他一眼,“那你还不快去洗手,把菜饭都端屋里去,我这出锅就可以吃饭了。”
肖予衡非常配合的窜走,进进出出的来了三次,等到林苏端着最后一盘菜进屋的时候,肖予衡早给两人装好了饭,手里举着筷子,一幅万事俱备只欠东风的样子。
林苏好笑,“好像几辈子没吃过东西样?至于吗。”
肖予衡夹一小块鱼肉入嘴,陶醉的晃脑,“穿越也不是全无好处嘛,以前要是想天天吃你做的菜,那真是做白日梦,现在天天都能吃到,太幸福了。”
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