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第四十八章 元宵节的花灯（第1页）

“好了，娘，你也别生气了，东西找回来就行，今儿是元宵节，我等会给你蒸枣泥糕吃。”

陈荷这才笑了笑，“还是闺女最好了，难怪都说闺女才是小棉袄。”

哄好陈荷，纪琬就放心的离开了。

现在有了危机意识，陈荷把她的小柜子上了一个锁，钥匙没人知道在哪。

到了厨房，纪琬找了好久也没找到红枣在哪，刚好大嫂路过，她就问了一句，“大嫂我上次带回来的红枣放哪儿了，我怎么找也找不到？”

“哦，红枣啊！

你等一下，好像是在这的。”

大嫂进了厨房，走到碗柜那，在下面的柜子的角落找到了红枣，“在这。”

“行，大嫂你继续忙吧！

等会喊二嫂来吃枣泥糕。”

……

纪琬把枣子冲洗干净，用菜刀把里面的核取了出来，再把红枣肉切的小块一些，这样比较容易煲烂。

然后就是加水煮到烂。

雇了十来分钟，纪琬把盖子打开，翻炒了一下红枣，已经焖的很软，用勺子戳碎后就可以过筛红枣皮。

加入红糖和六个鸡蛋，接下来就是考验臂力的时候。

没有打蛋机的日子，只能靠手动发力，差不多打发了半小时，纪琬手都已经在发抖了。

打发好的蛋糊，加入油和过筛的面粉后，搅拌均匀，重复一次加面粉的动手后，就可以放在模具里了。

这里没有不锈钢模具，纪琬就放在搪瓷盆里，里面还垫了一块白布，放到外面的烤窑里面烤熟。

半个多小时后，一股红枣香气在院子里弥漫开，纪琬打开来看了看，已经蓬起来了，上面的芝麻也能看见。

“小妹，你做的真香，我在屋里就闻到味儿了。”