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当初输给安琳琅,纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。
安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上,赢是必然的。
这段时日,孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。
每日一些招牌菜也是当着他的面做。
虽然没有逐字逐句的讲解,但以他这个程度,应该也看会了。
“我预备去县城开分店。”
安琳琅向来单刀直入,“武原镇这边,往后极大可能会交到你的手上。”
孙师傅本还有些忐忑,站在一旁都忍不住搓手。
他自己是厨子,自然明白任何一个厨子都不喜欢自己的拿手菜被人偷学。
安琳琅每日忙碌的都是没避人,但他到底是未经人同意的学,算是偷师。
这般突然安琳琅这么说,他瞬间愣住“掌柜的这是……?”
“还未有定论,只是我目前的一个想法。”
其实五娘的能力,也是能承担得起大厨的重担的。
但是臊子面摊还得有人接手。
安琳琅要去县城开食肆,方家老两口也得跟着走,所以臊子面摊必然要放出去。
孙师傅和五娘,这两个人必然有一个接手后厨,一个接手面摊。
五娘比起孙师傅,到底缺少了总厨的经验。
虽然这只是安琳琅的一个想法,但已经足够令孙师傅激动。
他面色泛红,一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。
嘴巴张了张,又不知该说什么。
似乎是没想到新东家行事如此大方。
他才来一个月,就对他委以重任。
事实上,孙师傅从县城的大食肆辞工带着一帮弟子来到武原镇的小地方干,从一个掌案大厨沦落到打下手的二厨,心里多多少少是有点凄惶的。
可他一个大男人,一群徒弟跟在他屁股后面干活。
他就是难过也不能表现出来,心里再多的茫然和难过也只能吞下去。
“掌,掌柜的。”
孙师傅这回是反应过来了,彻底反应过来,“你若是信得过,我必定好好干!”
信,自然是信得过的。
这人能一狠心真辞了县城的活儿来镇子上,本身就是个言必信的人。
安琳琅还是那句话,真的干活的人,她不吝啬给予信任和机会。
扣扣搜搜的只信自己,生意做不大。
“这事儿还得跟玉哥儿商议过,你心里有个底。
这几日,我做的菜,你用心学。”
安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。
孙师傅有些赧然,但话已经说到这个份上,他也不忸怩了“掌柜的若是信得过我,不如抽个空考较一下我那不成器的小弟子孙成。
这小子比我出息,厨艺上很有天赋。
掌柜的若是能把他带在身边教,往后必定比我能顶事儿。”
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