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第二十章炸鸡(第2页)

几刻钟后,乌云过境,天光大亮,推开门,天朗气清,空气中散着淡淡的泥土芳香,狠狠吸一鼻子,格外舒爽畅快。

“炸鸡?”

“什么是炸鸡?”

两扇门板之间,露出一道缝,二丫、大丫、朱老五、叠罗汉似的,脑袋一个挨着一个,对着厨房的方向使劲儿吸鼻子。

闻着厨房飘出来的味道,口水都要流成河了。

“香!”

“真香。”

“奶真厉害,不仅会做冰镇山楂汤,还会做炸鸡。”

吴翠翠点了点头,很难不赞同刘氏的想法。

厨房里。

吴翠翠系着围裙,正忙活着。

活鸡拔毛取出内脏,处理好后,用刀在鸡身上划几个口子,方便入味,葱姜蒜料酒盐全都放进去,鸡蛋和面粉掺在一起,裹着新鲜的鸡肉,炸至表面金黄。

又从灶台旁的咸菜坛里,捞出腌了一整碗的酸萝卜,切成丁,放进空碗里装好。

吴翠翠准备了两种蘸料。

一个是磨碎的干辣椒粉,一个是酸甜口的糖醋酱。

上一次做肉饼,吴翠翠就发现两个孩子不能吃辣,所以这次她多做了一份糖醋酱。

吴翠翠忙活了一上午,端上桌。

朱老五口水已经流成河,打开门,和大丫二丫撒丫子似的跑出来。

张氏和刘氏看着桌上金黄色的炸鸡,她们俩长这么大,从来没这么吃过鸡肉。

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