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他们全都是酿酒一辈子的老人了,“酒”
之一字对他们来说,就是毕生的信仰。
他们本以在“酒”
这方面,自己已经玩到出花来了,从来只有没想到的花样,就没有酿不出的酒。
可是他们没想到,自己的信仰竟然……
崩塌了!
信仰崩塌的杀伤力简直是……惨绝人寰啊!
通通通通通……
只见一帮老师傅统统跪了一地,一个个都抱着酒坛子又是感叹,又是唏嘘,又是谢天,又是拜地,场面别提多混乱。
“靠,有这么夸张吗?!”
白河简直惊掉了下巴。
他也是被这群信仰崩塌的老人给吓得不轻,此时见他们一个个都比前晚那帮才子见了怜星还要癫狂,生怕他们一不小心就闹出个心肌梗塞脑中风什么的,挂掉了,那乐子便大了,便连忙劝道:“各位,快快请起!
别激动、千万别激动啊!
因为后面还有更激动的呢……”
一边说着,一边跑过去扶。
结果他刚扶起这个,那个又跪了,扶起了那个,又另一个跪了,一时间也是手忙脚乱。
好不容易等这帮老家伙们平复好情绪,白河这才开始品酒。
咕嘟一声,一杯下肚……然后在表格上相应的地方填着:口感三级,纯度三级……
咕嘟一声,又一杯下肚……然后在表格上相应的地方填着:口感二级,纯度三级……
再咕嘟一声……
如此这般,没多久便已是六十杯酒下肚了。
没错,不是刚好十杯,而是足足六十杯——还好就酒杯不大,都是牛眼大小的小杯,不然就算他有洞玄子三十六散手护体不会醉,也非得撑死不可。
这次大规模实验,可不像今早在林家厨房里那样瞎弄的了,每一炉酒,白河按照前、中、后三个阶段来分开装坛。
至于按照什么标准来划分呢,那就没有太准确的标准了,只能按照酒花来大概划分。
刚才在蒸酒的过程中,白河就已经发现酒液滴出的时候,是会形成一些类似于泡沫的酒花,一开始馏出的酒泡沫较多、较大、持久,然后慢慢的泡沫开始变小,逐渐细碎,但仍较持久,再往后,就直到没有泡沫才停止蒸馏。
根据常识,他觉得这时候蒸出的应该是纯水了,事实证明也的确如此。
这三个阶段就是如此得来的。
在这个“魔法向右”
的世界,自己又不是专业造酒的老师傅,所能做到的极致,也就如这个程度而已了。
再往后的,那就要靠这帮老师傅慢慢研究了,这些都是水磨工夫和经验累积,急不来。
品完酒,记录好数据之后,白河毫不停留的就开始下一批实验。
至于口味啊、酒精度啊这些东西,跟材料的比例、材料的种类这些到底有没有关系呢,反复蒸馏的话,会不会真的能弄出纯酒精来呢,还有清香型、浓香型这些口味到底是怎么弄的呢,那就得实验完了之后才知道了。
反正兰家酒庄什么都没,就是酒多的是,他也不怕浪费的。
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