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这个帐房先生是新近找的,姓袁,人称袁先生。
其实才不过20多岁,但是担任帐房已经多年了。
白氏先把袁先生叫来细细询问。
这个袁先生20出头,皮肤白净。
白氏问:“我听管家说,你虽然年龄不大,但是当帐房已经快十年了,是吗?”
陈文蕙一听十分好奇。
袁先生说:“晚生袁茂,是本地帐房袁家的人,所以,自幼由本家长辈教授帐学。
十岁时就开始在铺子的帐房里当学徒,三年后出师,做帐房至今已有九年了。”
白氏听后释然。
又问了几句,然后开始看账本了。
看了一阵,和袁茂讨论了一阵。
约有顿饭功夫,袁茂才走。
陈文蕙连忙问白氏:“母亲,帐房袁家是什么家啊?”
白氏说:“一早就知道你是要问的。
帐房袁家是本地很有名的家族。
也算是安城的一大特产。
袁家的家族不小,但是全家族的人都是帐房,我们大楚朝几乎有一半的帐房是袁家的人或是袁家的徒弟。
所以很是有名。
也只有这样的家族才能有这么年轻的优秀帐房。”
这下陈文蕙乐了,感情遇见中国古代犹太人了。
这可是个好资源,一定要好好把握。
陈文蕙暗暗记在心里。
面上却并未表露出来。
白氏又把管家陈材叫了来,交代他将炸豆油的机器都拆开来,用家里的男仆们偷偷运来,不可雇外面的苦力。
运来后,将炸豆油的方法传授给三个师傅。
陈材领命后又趁机问:“夫人,上次我们试榨豆油时,发现会产生很多豆渣,怎么处理呢?”
陈文蕙忙说:“忘记和管家说了,书上说,这个豆渣可是好东西,用来养猪最好,我看母亲还是在油坊里让人养猪吧,不能白糟蹋东西。”
白氏一听,就说:“就按姑娘说的,你让人垒猪圈,买了猪仔养着,省的浪费。”
文蕙又想起一事说:“猪粪也不能浪费了,最好让人在这附近买些田,用猪粪上在田里,庄稼可是高产的。”
白氏诧异道“|蕙儿怎么连这腌?事都知道?”
陈材却说:“虽然腌?,但是姑娘的话却不错,买地倒是不用,我们的庄子就在这不远,可以让庄子上的人来拉,可是肥水不流外人田。”
白氏一看陈材赞成就吩咐照这个办。
随后带着陈文蕙和一众人回县衙的家里。
半个月后,白氏正和陈文蕙在房里聊天,管家陈材求见。
白氏就让他进来了。
陈材磕头后禀道:“太太,油坊已经出油了,这一批一共出油三千余斤。
其中芝麻油二千斤,豆油一千斤。”
白氏听了后说:“那有没有拿去杂货铺子寄卖啊?”
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