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第124章 蛋炒饭（第1页）

天正六年，腊月。

将近年关，长安城中下了一场鹅毛大雪。

那雪花洋洋洒洒地落了一天一夜，将整个皇城都铺成白色，连太液池上都结了厚厚一层冰。

等傍晚时分，雪势渐停，宫人们纷纷从他们居住的野狐落走出，拿起扫帚，去到皇城各处扫雪。

尚食局附近，有一队宫婢正一边说笑一边干活，远远瞧见一位穿着鹅蛋脸宫婢提着食盒行来。

两方一前一后驻足，互相见礼。

等鹅蛋脸宫婢走远，其他人才起身，继续干活。

“齐姐姐，这是哪位贵人身边的宫人呀？先前我都没碰见过。”

“沈才人的贴身宫人，琳琅。”

“沈才人？就是上月大病初愈的那位？”

“嗯，吴兴沈氏的长房嫡女。

听说尚药局的高司医去看过，说是这位沈才人病症还未痊愈，暂且不能言语，要慢慢养着。”

“原本就不受宠，现下还落了这么个口不能言的病症，可惜了。”

有宫婢忍不住感叹。

“谁说不是呢？嗐，也不干我们什么事儿。

咱们还是先把活干完，早些回去烤火，这天可太冷了！”

“……”

另一头，琳琅加快步伐，步入院落大门。

一进来，便瞧见沈才人披着厚实大氅，正笑嘻嘻地在空地上堆雪。

琳琅连忙上前，关切道：“才人身子初愈没几日，怎好出来碰雪？快进屋暖暖。”

沈才人看似乖巧地眨眼，实则以迅雷不及掩耳之势，趁着琳琅分神的短暂工夫，把刚刚滚好的小雪球拍到院中央的大雪球身上，又往上头插了两根半长枯枝。

见状，琳琅半是着急半是关心地唤了一声：“才人！”

闻言，沈才人默默将双手撤离雪人身上，背到身后，佯装无事发生地讨好一笑，视线不断往对方提着的食盒上头瞄。

琳琅拿她没辙，无奈又好笑道：“去屋子里用吧，里面暖和些。”

待进到屋子里，琳琅从食盒中端出一只碗和三盘菜肴。

菜肴没什么特别的，是尚食局依着后妃品级统一烹制的。

倒是那碗里金黄色的吃食有些特别，粗略望去，宛若碎金。

定睛细瞧，方才发觉里头装的是炒制过的碎鸡蛋和白饭，其中还散着些小小的腊肉粒。

琳琅布置食案时，口中不停：“依着才人的意思，给那尚食局的杨司膳塞了些好处银子，央她吩咐底下典膳，把原本的羊汤馎饦换成这道……呃，碎金饭。”

“亏得尚食局有一典膳会做炒菜，否则婢子也没法给您弄来这吃食。”

这算是宫中不成文的规矩，若是后妃或宫人想解馋，可以给尚食局相应银钱，在规制的应许范围内，偶尔在吃食上做些变动。

上头人瞧见后，大多也是睁一只眼闭一只眼。

沈才人只是想将白饭改成蛋炒饭，做法不难，所用食材也未超出才人份例。

尚食局的人收足银钱，加上今日也不忙，自然乐意帮一帮。

因着沈才人喜爱独处，即便是用吃食时，也不怎么让宫人陪侍在侧。

故而，琳琅将干净碗筷奉到沈才人面前后，起身后行了一礼，便退出此间。

看着对方的身影完全消失在屏风后头，沈才人飞快端起碗，右手捞来筷子，毫不顾忌仪态扒拉一大口蛋炒饭。

打散的鸡蛋液，入锅后先用醇香豚油的慢煎成饼，在蛋液将凝未凝之时，将其捣碎，与蒸好的白饭一起煎炒，并下入腊肉丁以及相应辅料。

虽然因为距离出锅时间太长，又在雪地里走过一遭，所以眼下尝起来有些凉，热气也没存下多少。