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这下就要费点时间熬汤了,只有将所有调料的味道都熬溶入到了汤里以后,再把码了料的鱼片放进去,再煮开滚过两三滚,就可以吃了。
再然后要做的是烧鸡公、辣肥肠、红烧茄子、麻婆豆腐、回锅肉、鸡蛋汤,炝炒娃娃菜。
青苹瞅着旁边还有一眼小灶,小灶上的那口铁锅虽然布满了烟尘,但洗洗刷刷后,应该还能用,便拿了过来。
钱氏看到它,居然又一次感慨了,“这也是陪嫁呢。
别的女儿出嫁的时候,嫁妆不是绫罗就是绸缎。
我可倒好,除了这一整套的灶房用具,其他什么都没有的,当初阿爹说店里的厨具用得旧了,得换套新的。
哪知付了银子,还没等卖家送货上门呢,这就出事了。”
经她这一说,青苹倒想起来了,原主的记忆里好象也有过这一出的。
当时因为钱氏的陪嫁,还曾被飞马村里的婆子媳妇们议论了好一阵呢。
不过他们家的笑话也不止这一回了,笑得多了就习惯了。
这口铁锅重新启用所炒的第一个菜就是烧鸡公了。
青苹特意选了只才喂养半年的乌鸡,照例先将各种调料炒香,然后将锅洗净重新放油干煸鸡块,待鸡块煸得焦黄脆嫩五成熟时,才将炒好的调料倒进去一同翻炒,最后加水加盖火焖。
待得洪氏再次踏进灶房的时候,所有的菜已经全都烧好了。
青苹随即将灶房的木板门拆了下来,又叫洪氏把家里的木蹲子全都搬到了院子里,把木板门搭在木蹲子上面,钱氏也将她最珍贵的一块红绸拿出来垫在木板门上,总算拼凑出了一张像样的餐桌。
红绸鲜艳夺目,居然还透露出了一丝儿的喜意。
饭菜依次被端上桌,各种饭香菜香肉香扑鼻而来。
两位贵公子原本还有些犹疑,待看到张青衣吃了一块鱼肉后,那脸上的欣喜惊讶乃至不可置信的表情后,华方两位终于也动了筷子,吃过一块鱼肉后什么也不说了,只用行动代替了语言,筷子动得频繁了,嘴巴嚼动得有劲了,脸上的笑容多起来了。
青苹操着手就站在边上,笑眯眯地看着他们大快朵颐。
周围站满了人,有孙管家以及他们带来的随从,有洪氏的那几个儿女,俱都眼巴巴地望着吃得正香的三人。
洪氏原本就饿得不行了,当时是打算带着儿女们一起坐过去吃的,却被青苹的一句话唬回来了。
青苹说:“大户人家的规矩,食不言,寝不语,男女不同席。
没得让人家看轻了咱们。”
浑婆子,就这么个痞样儿,,还想当人家的丈母娘,也不撒泡尿照照自己的德行!
钱氏刚刚在灶房里已经吃了不少,又盛了满满两大碗叫宝儿端去了自个儿屋里给叶安邦。
以往没少因为吃食受到洪氏的奚落。
现下得了机会哪会放过,虽然不能明着话儿地笑她,然那嘲讽不屑的眼神却将洪氏看得心里直发毛。
但为了保持形象,洪氏硬是生生地忍住了。
生平第一次,对于钱氏的挑衅,没有还击。
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