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赵正安摸着钟子琪冰凉的手。
赶紧给拉回屋里。
“我去做午饭了。
你就坐在这里吃瓜子吧。”
钟子琪坐在炕上颇有些不放心的说:“还是我跟你一起去做吧,那么多菜,你也没做过,也忙不过来呀。”
赵正安摆摆手:“不用,你昨天不是已经和我说了步骤了吗,我若是不会,我再来问你,你不用出去。”
钟子琪:“真能行?”
“真的,放心吧。”
赵正安在钟子琪面前保证完了,出门心里就开始打鼓,毕竟现在做的菜和他前几天练习的不一样,都是复杂的菜色,比如炖排骨,炖鱼,炖鸡肉,其他小炒,汤菜,他还真不那么自信能做好。
钟子琪坐在炕上心不在焉的磕着瓜子,听着厨房里时不时传来一阵切菜剁肉的声音,过了一会儿他还是不放心的下了地,慢步走向厨房。
厨房里因为油烟过大所以留了一条巴掌大的缝隙,钟子琪走过去只见赵正安扎着一个围裙,正在炖鱼,锅里放了油以后,也许水没弄干净,油开始劈了啪啦的四处迸溅,赵正安把鱼放进锅里。
“刺啦”
一声,锅里窜出一阵油烟,赵正安立马跳的远远的,等到油烟消散在跑到锅边继续煎鱼,偶尔被油溅到,就会龇牙咧嘴,看的钟子琪偷笑不已,觉得他做菜的样子比看电视还有趣,只是等到里面的味道渐渐传出来,钟子琪就不得不遗憾的离开厨房了。
赵正安在厨房里磨了一上午,偶尔拿不准的地方就跑过来问钟子琪,得到了答案再跑回厨房去执行,经过他自己的胡乱琢磨和钟子琪的指点,终于在中午的时候,勉强把所有的饭菜都弄好了。
赵正安把它们一一端进屋里:“等一会儿,我去放个炮竹,咱再吃饭。”
钟子琪点头。
“捂着耳朵,别吓一跳。”
赵正安说完就走出去。
钟子琪捂着耳朵,不一会儿就听到“轰”
一声响。
赵正安放了两个就进屋了,脱鞋双腿盘在炕上:“吃饭。”
钟子琪拿着筷子看着桌子上卖相难看的菜,实在是没什么胃口,他不是嫌弃赵正安做的不好,相反如果是以前他一定二话不说立马来吃,关键现在他别说吃了,闻着味道就已经觉得胃在上涌了。
赵正安知道他不舒服:“过年,你少吃一点,图个喜庆,这个鱼我放了不少醋,还有这个酸菜,我没放多少油,一点都不腻,你尝尝,如果实在吃不下去的话就喝粥吧。”
钟子琪嗯了一声,拿着筷子夹了一口鱼吃,果然如赵正安说的醋放的不少,还放了不少糖,吃起来又甜又酸的。
“怎么样?”
赵正安期待的问。
“还不错。”
钟子琪昧着良心说。
赵正安高兴的点头,也开始吃饭,那几样放了很多醋的菜他一般是不会动的,他实在吃不了酸的,所以他不知道钟子琪说的这句不错掺了多少水分。
吃过饭,按照习俗就要包饺子了,大年三十这一天可谓是忙了上顿忙下顿,一天都在忙吃的。
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