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“嘿,吃饭了”
我对它招呼了声,没想到食物对它的吸引力如此之大,只见它一跃而起,甩着尾巴冲了过来,我被它的样子逗的哈哈大笑起来,摸了摸它的头。
“别急,我现在就去做,等我下呗。”
接着我就冲进了树屋的下层,随便做点吃的吧。
面疙瘩最近吃的有些多,不想再吃了,我煮了锅米饭,在等待米饭冷却的时候,我还蒸了两条烟熏鱼,现在有了柠檬,我倒是敢尝试下了。
鱼蒸好后,米饭也已经冷却好了。
将之前熬好的猪油舀到了煮好的米饭里,再略微加了些酱油,这也许是最简单的吃饭了吧,这个吃法也是以前的同事,一位七零后大叔告诉我的,他说小时候什么都是限量的,猪肉什么的根本吃不太到,所以小时候最美味的东西就着猪油拌饭。
我当时只是听听,并没有尝试过,毕竟时代已经不同了,但没想到,却在这个时候起到了作用,让我起了尝试一次的想法。
柠檬被我切成两半,将汁水均匀的挤到了鱼肉上。
带着忐忑的心理,我夹起了一块鱼肉,放入嘴里,我没有放盐,盐对我来说实在太珍贵了,我现在剩下的只有半包左右了,柠檬味道很重,可以替代一些盐的作用。
我屏住呼吸,咀嚼起这块鱼肉,结果另外大感意外,这烟熏鱼竟完全不是我想象的那么难吃,完全没有令人反感的味道!
这鱼肉有些硬,但很香,是那种干硬中透着微香的感觉,这个香味很复杂,是混合型的,有炭火的味道,有透着那种果木中独特的味道,还有一丝鱼肉经过太阳晒过之后的咸香,最后是柠檬独特的味道。
这些原本根本搭不到边的味道,完全的组合到了一起,入口咀嚼之后,这组合味道开始解体,丝丝缕缕的分门别类的触动着我的味觉器官,这已经不是能用美味可以形容的了,这是一种享受。
闭着眼睛反复的咀嚼,我试图榨干这块鱼肉里的每一丝香味……如果不是小黑突然站立起前肢趴上我的腰,我也许还沉醉在那种感觉里。
好吧,看着小黑那可怜兮兮的样子,我把一盘拌好的猪油酱油拌饭,递了过去。
它连闻都没有闻,就直接了埋头大吃。
看它的吃相,应该也是非常好吃。
我还是有些疑惑的,这么简单的东西,会有那么好吃?我总觉的这一定是那位七零后大叔的怀旧心里作祟,毕竟如此油腻,外加酱油的搭配,用来填饱肚子我是相信的,但有多好吃,我却不是很信服。
不过饭已经做好了,只需要尝一口就知道了,用调羹舀起一勺带着酱油色,闪着油光的米饭。
也许太久没有吃这种动物油了,这米饭还没入口,这浓重的油脂味已经冲入我的鼻孔内,肚子竟然不争气的发出几下咕噜声,也许现在这种带着动物油的食物比其他的东西更吸引我……
我没有再压抑自己,直接一口将一勺米饭都吞了下去,这味道确实是第一次品尝,它和刚才鱼肉的味道截然相反,鱼肉是活力四射的,一入口就如烟花一样将味道全部绽放出来,但这猪油拌饭则只能用朴素形容,它并没有什么特殊的香味让我陶醉。
它的味道全部被猪肉包裹在里面,在咀嚼了三下之后,我才能感觉出酱油的咸香和米饭内的淀粉传出的那丝甜味,最后它们和溢香的猪油经过我的咀嚼后,从我的咽喉滑下……
那位大叔说的确实没错……
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