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第94章食堂开业（第2页）

十来个年轻的女服务员面带微笑，一字排开，一切准备就绪，只能客人光临了。

“不错啊！

屋里这么暖和，我以后再也不用去外面吃小摊上的东西了，都能把人冻死。”

“价钱也不贵啊！

和外面差不多几个钱，挺实惠的。”

“看着就干净，让人放心，我以后就在这吃了。”

卖肉的买肉的干杂工的，一拥而上，生怕去晚了抢不到吃的。

大食堂里顷刻间人头攒动，摩肩接踵，场面几近失控。

虽然食堂的面积不算小，但是对一下子涌进这么多人，还是有点吃不消。

小韩急了，大吼一声，“都别挤了，给我排队去，敢加塞的别怪老子不客气了。”

小韩现在在市场里凶名赫赫，他的话没人敢不听，刚才还乱哄哄的场面一下子消失了，人们自动排起了队，取餐具，打饭菜，最后在出口处交钱。

成沈站在食堂的角落里又喜又愁，喜的是吃饭的人多，生意火爆，愁的是吃饭的人太多了，座位明显不够用，后面进来的顾客找不到位置，正在那怨声载道的埋怨。

成沈溜出食堂，在僻静处召唤出王首富，将情况向他一说，王首富微微一笑，“让食堂播放节奏快的音乐，会加快顾客吃饭的速度。

另外，可以针对市场摊主，可以提供外卖业务，鼓励他们回摊位上吃，这样能节省不少座位。”

成沈茅塞顿开，首富果然是经营之神，自己眼里的难题对他来说根本不叫事，眨个眼睛就能想到解决办法。

当天下午，大食堂的员工满市场的发传单，特意向摊主说明，以后想吃什么，直接打电话订餐，食堂会派专门的送餐人员把饭菜送过来。

不耽误生意还能吃到热乎乎的饭菜，这些摊主自然乐不得答应。

果然，第二天，食堂的人少了不少了，昨天那种拥挤的场面消失了。

成沈算了算账，昨天早中两顿饭，食堂一共接待了2万多人次，很多口味好的菜都卖断档了，不少顾客有了意见。

顾客就是上帝，马上调整，受欢迎的菜多做。

有的客人埋怨没有面条。

马上请一位专门的拉面师傅，食堂有了一个面条窗口，现拉现吃。

不断发现问题，不断解决，成沈觉得这么一间小小的食堂竟然让自己成长了很多，跟着王首富学习，对做生意渐渐有了心得和经验。

现在每天食堂的流水超过十万元，纯利在4万元左右，成沈真的是过上了数钱数到手发酸的日子。

可是，世界上的事总是相互的，蛋糕就这么大，食堂挣钱了，外面摆摊的小贩基本没人光顾了，忍了几天后，这些卖包子的，炸油条的，卖麻辣烫的组织在一起，跑到大食堂外面抗议，要求成沈给他们一条活路。

正带着司机吃饭的黑豹牛眼一瞪，没等成沈发话，率先出了门。

在成沈身边呆了有一段日子，黑豹已经被教育的很有礼貌了，他指着这群小贩大骂道：“你们这些兔崽子，是不是皮痒了，老子改邪归正好几天了，闲得发慌，你们几个送上门了，小的们，给我打。”

原来黑豹手下那群小弟好多天没欺负人了，一听大哥发话，这帮小子如狼似虎的冲了过去。