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实际上心中很是不满。
“嗯,好样的!
阿财,煎鸡蛋看起来素日按简单,可弄起来却非常复杂,你听过画鸡蛋的故事吗?”
饿死鬼刘风见彭白并没有完全理解煎鸡蛋的好处,于是提点道。
曾经有一个画家叫妲芬,他一遍遍画着鸡蛋,可每次都有不同。
由此可见,平凡往往孕育着复杂。
“哦,我懂了。
风liu,你说的是火候对不?”
胖子彭白连忙点头。
“呵,是啊。
胖子,你忘了吗?以前你可是经常加餐的,前段时间没有机会,现在好了,有条件了,你不用担心了。
这里的鸡蛋随便使用,再好不过了吧?来,胖子,先给我煎个全熟鸡蛋,咱们早饭可都还没吃呢……”
饿死鬼刘风终于露出了狐狸尾巴。
“没问题!”
胖子彭白心情很好,也就没有搭理饿死鬼刘风的借题发挥。
普通煎鸡蛋是基础,学习基础东西非常重要,彭白向来喜欢从基层做起。
炒鸡蛋,彭白从小就会。
可煎鸡蛋和炒鸡蛋是截然不同的,唯一的相同处怕就是材料相同。
至于火候的掌控,手腕用力,油温控制都很重要。
总之想要煎好鸡蛋也不是想像的那么容易。
“胖子,哈……你真是空前绝后的天才厨师啊,哈……一个煎鸡蛋竟然可以煎成里外全焦,天才啊……”
饿死鬼刘风望着碗里全是一团黑的“煎蛋”
,往死里挖苦胖子彭白。
可怜的彭白,他根本就不会煎鸡蛋,他是按炒鸡蛋的法子进行的。
完整的鸡蛋变成了散乱的蛋饼,而且饿死鬼刘风鼓捣的全熟又让他根本忘记了掌控火候,自然地也就成了全焦炭。
“哎,命苦啊,看来得去投胎了……路漫漫其修远兮!
阿财,你慢慢练,睡个回笼觉去……”
饿死鬼刘风叹了口气飘走了。
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