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白蔻趁着天黑,一路跑步去东厨房,只在过一道道门的时候她才走两步,省得守门的婆子们喝斥她不懂规矩,而且她脸生,每过一道门,婆子都要验看一次牌子。
不过这半天工夫,白蔻的名字倒是传开了,婆子们都知道现在三少爷身边有了一个叫白蔻的专厨,这才给她个好脸色,不计较她来来去去。
东厨房里,这时候还正在清洁打扫,大院里只有杂工们在干活,白蔻冲他们挥挥手打个招呼,就一头冲进红案厨房,在食材架上挑了个浑圆的小南瓜,然后一溜烟地又跑了。
杂工们看得目瞪口呆,纷纷议论。
“给三少爷做专厨可真是辛苦了,这每天得来回跑多少趟啊?”
“听说她得两边干活呢,三少爷不在家的时候,她还得在这东厨房做事。”
“那单薄的小身板这吃得消?”
“要不那些人能等着看她笑话么?”
“嘁,那我情愿这丫头能好好干下去,争取调入文菱院别回来了。”
“哟?你这么看好她?”
“文菱院是世子世孙住的地方,在那里做事的首先嘴巴得跟灌了铅的铁葫芦似的,这帮学徒来这三个月了,你们见过那丫头碎嘴子么?欺她老实,扔活儿给她的时候,她也没有抱怨过吧?”
杂工们想了想,赞同地呵呵笑了两声,各自散开继续干活。
过了片刻,厨子厨娘们过来做夜宵,杂工们本就跟他们说不上几句话,因此无人告诉他们白蔻回来拿过东西。
天都黑了,还要在各个小门处进进出出的,而且做完了夜宵她还得回来睡觉,白蔻不忘都跟婆子们提前讲好,给她留门。
婆子们看文菱院的面子一切好说,白蔻也觉得日后住到文菱院倒也的确是方便,等过些日子小厨房里的存货渐渐多了一些,也就不用大晚上的跑东厨房了。
气喘吁吁地跑回文菱院,美奂已经吃完,换她姐的班去了,所以厨房里坐着的是美轮,喝着热水,和几个丫头子闲聊。
白蔻一进门,把小南瓜切成四瓣,扔给丫头子去掏瓤洗净,然后又称了小米交给另一个丫头子去淘洗干净,她再净了手,才走到灶边,穿上罩裙,打上攀膊,开始给美轮热饭。
先前在正房里三少爷那一通斥骂,白蔻装失忆,一个字不提,美轮默默喝水,也不发声。
丫头子们把洗好的小米和南瓜拿进来,放在长桌上时,饭菜才热了一半,她俩也机灵,又去打了干净井水来煮粥用。
白蔻把饭菜热好了,往美轮面前一放,转身就开始煮起小米南瓜羹。
一整个小南瓜都切了,煮了满满一砂锅,拿个汤盅把三少爷那份盛出来,剩下的就都留给丫头婆婆子们享用了。
“这些给你们当夜宵,通宵上夜蛮辛苦的,饿了就喝点,南瓜和小米都是养胃的。
要是冷了就隔水热一热,大灶用不来就用茶炉,慢慢温着,这个你们都会的了?”
侍候主子们的丫头是不能指望厨艺的,也就会用个茶炉热一热补品什么的,正儿八经的灶下活计她们是拿不出手的,所以白蔻必须得提醒一下,别好好的新厨房毁在她们一个用火不慎的手里。
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