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所以火锅店虽然多了,但是真正好吃的却越来越少。”
“没错了,就是这样,难怪有些大品牌的火锅连锁店,口味都比不上有些小夫妻店了。”
宋佳很是同意,看来她也是个火锅爱好者。
大狗就想不通:“合着现在开店,厨师根本就不重要?”
“你以为呢?现在有些餐饮品牌追求的是去厨师化,一个好厨子多贵啊。
你没看见各大商超里,寸土寸金的地方,那些个餐饮门店哪里还请正经厨子,都是提前预制号的调料包,让个二把刀简单给加工一下就上餐桌了,像是什么日式拉面、什么牛肉饭、什么酸菜鱼,无一例外,哪还有什么技术含量?”
“对了,还有,你去看看那些个商超里,到处都有好多似是而非的日式料理,大概齐也是这个意思,只不过顶了个日式料理的名头,单个菜品卖的价格更高,利润也更可观一些。”
姚远絮絮叨叨的说着街边餐饮的现状,这些餐饮店的经营路数不能说不对,毕竟开餐厅就是要挣钱的,但是,如此一来,餐厅的出品质量也就不敢恭维了。
你想啊,没有一个正经厨子的餐厅,他的出品还能好到哪去?只能算是哄弄不懂行的食客,就没有灵魂。
胡一佳就看着姚远在那里唠叨,突然来了一句:“我怎么觉得你有点愤青的样子了,看什么都看不惯?”
姚远悻悻:“胡姐姐,你别站着说话不腰疼,我可是个厨子,他们都这么搞,都玩去厨师化,我们厨子招谁惹谁了,还让我们去哪找工作啊?”
大狗也深表赞同:“就是这么回事!”
正说话间,大狗的手机叮咚了一下,有微信信息进来,点开一看原来是巴宇发过来的语音:“常师傅,你赶紧到B站上看一下,酒窝少女在我这拍的视频发布了,我觉得这回好像我的牧场要火了。”
巴宇的语音声音很大,带着些激动。
姚远赶紧用自己的手机登陆B站,发现那位“酒窝少女”
的最新更新的视频就在首页,四分多钟的一个短视频,视频的名字就叫做“酒窝少女向往的生活”
,“酒窝少女”
那几个字很小,“向往的生活”
那几个字很大。
连忙打开观看,嚯!
这位“酒窝少女”
这期的短视频居然背景音乐就用了一部老电影“少林寺”
里面的主题曲。
就在“牧羊女”
的悠扬旋律里,画面闪回,这位邻家姑娘身穿一套少数民族服装、手拿皮鞭,在牧场同一群羊羔嬉闹。
远处的湖泊、芦苇荡做背景,蓝天白云下的蒙古包,颇有些田野牧歌的味道。
镜头一转,就是篝火上一只烤全羊金黄诱人,在火苗的舔舐下滋滋冒油,巴宇,这个壮实的蒙古汉子,脸堂被火光映的彤红,目光专注,而“酒窝少女”
就在一旁,做小鸟依人状。
接着就是满满当当的一桌牧民家宴,“酒窝少女”
就坐在一堆扣碗和大品碗的后面,开始了她照常的吃播套路。
“酒窝少女”
的饭量照样惊人,不过这次她吃的很多,嘴里的话也更多,更多的是介绍桌上的这些菜品,挨个点评着态度挺认真。
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