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那奎志看着桌上的几个本子,还是脑袋疼。
“这是你们家的院子,你不管谁管?人家黄小川联系进货、绿化、装修,还跑客户,跟公安、税务、街道的打关系;人家李清张罗这宣传开业、还顺带帮你招人;人家老幺在厨房兢兢业业的练手艺,你说你有啥用,开餐厅你没经验,就这几本小册子,我给你都写好了,只要看懂了,以后餐厅管理就没问题,怎么躺着吃现成的还那么多事啊?”
那奎志看向姚远,眼光里带了怨念:“你特么成心的,给我出难题!”
姚远咳嗽一声:“其实,为啥让你管前厅?还不是因为你外观条件比较好,人看起来精神,你瞅老幺那个德行,让他在餐厅里晃悠,客人都得没胃口。
黄小川也不行啊,就他那个冷面孔,再一棱棱眼,还不给客人都吓跑喽,所以就你合适这个位置,这不是马上得开始招聘了吗,你负责招聘工作,多找几个漂亮妹子,到时候你可是百花簇拥了,可别身在福中不知福啊。”
那奎志脸上有了点笑模样:“那行吧,那咱什么时候招人啊?”
......
招人、招聘,是时候应该启动了,前两天去机场接那位大洋妞的时候,就已经跟黄小川碰过,当时李清还出主意,想从外事服务职业高中里面去招人,结果让姚远一口就给回绝了。
“外事服务职业高中”
,看这个名字就知道,这是为外事服务口专向培训的人才,说白了就是给各大涉外酒店培养的服务员。
高中三年学制,除了文化课的学习,还增加了些旅游、英语口语、酒店礼仪和知识课程,毕业以后,会定向分配到各个涉外酒店、宾馆,当服务员。
这种学校平城并不多,就那么三五所,但是各个学校招生都是爆满,录取条件除了有一定的文化课分数要求,剩下就是得看外观了,一个初中升高中得面试!
总之,歪瓜裂枣一个都不要,给各个涉外酒店培训的员工,必须得是俊男靓女。
就这么严格的挑选,还有那么多人趋之若鹜,这事搁在以后那是不可想象的,但现在那么多小姑娘、小伙子争着抢着进这行,就是一个原因:工资高。
一个刚刚毕业的外事职高毕业生,一旦分配了工作,那个工资就比大学教授高一截!
就这还不算什么小费收入。
但是,这种人姚远却不想用,虽然外表漂漂亮亮的往餐厅里一站,确实看上去养眼又提气,但是跟咱们的小院不般配。
职高毕业的学生大多是岁数偏小,干起活来眼高手低的,能塌下心来做事的人少,人家培训了三年,奔的都是那些高大上,例如平广中心那样的五星级酒店,环境舒服,说起来还有面,关键是外国人多,小费收入也就多。
来这么一个小院西餐厅,人还没上班呢,心里就先有了落差,一准就干不出个好来,再说了,请了这些少爷、少奶奶,您能给开多少工资?
姚远当时就跟黄小川建议,和居委会联系一下。
现在社会上那么多下岗职工、待业青年,都已经成了各个街道的老大难问题了,既然咱餐厅开在人家地面上,想挣钱,就得拉上人家一起干。
让居委会帮忙联系,就从下岗职工、待业青年里招工,一是支持居委会这个一级政府机构的工作,解决辖区内居民就业问题,二是同时就能跟人家打好关系,这以后的好处大了去了。
谁告诉你西餐厅的服务员就只能用漂亮小姑娘了?大哥、大嫂、叔叔、阿姨、大妈、大爷都能干,培训好了都一样,都能出彩。
想想看,一位大爷皮鞋锃亮、西裤笔挺、白衬衫、黑马甲、再把那个领结一系,多有派!
再说了,这些人能要多少工资?比那些个职高生便宜多了,一个月工资就能节省出来一大截,那可是直接成本啊。
好吧,说了半天,还是便宜这两个字。
于是黄小川就打扮的人模狗样的,准备往街道办事处钻了。
......
街道办事处,那可是这个划片居民的直接管理单位,一级政府组织,而街道办事处主任冯光明,能不知道地面上赫赫有名的黄毛、黄小川是个什么样的人儿?
一抬头看见黄小川西裤笔挺、小皮鞋锃亮的走进屋,就愣了一下,心里犯嘀咕:“这个夜猫子,大白天的跑这来干嘛?”
黄小川最近忙的不可开交,忙碌中,接人待物就有了一丝丝变化,一进屋,看见办事处主任就在办公桌后,十分自然的就掏兜,拿出一盒大重九,抽出一只,给冯主任递了过去。
冯光明站起来,接过烟,用客气而不失礼貌的语气询问着:“小川啊,你这是找我?有事?”
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