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39 老公幼稚鬼（第2页）

费华庭老神在在：“做不做准备都一样，世界上并没有万全的准备这回事。”

甄元人工鸡枞培育基地位于昆明市伊阳县肖坡村，是与当地政府联合设立，由政府提供技术支持，甄元公司的责任与义务是为当地提供税收与就业机会；基地占地面积约五十亩，十亩种植香菇，三十亩培育鸡枞菌，另外十亩种植其他种类菌菇，而这些是在原有的基础上扩充而成，甄元被收购前培育基地规模较小，不到现在规模的百分之四十，由此也可看出费华庭对于甄元的发展前景很有信心。

沿着那条路七拐八绕，大约行驶了四十多分钟，他们终于来到甄元菌菇培育基地产业园，园门口伫立着一个大型石雕，上刻一行大字：甄元人工鸡枞培育基地。

车子拐进产业园，靠路边停下。

这个季节正是鸡枞菌生长旺季，整个云南产区的人们几乎都在漫山遍野寻找鸡枞菌的身影，以期尽快品尝到这道脆嫩爽口清香鲜美的山珍。

整个云南产区，鸡枞菌的年产量达2000万吨，市场前景非常可观。

尚未未下了车，顿时闻到一股特别浓烈的特别的香气，皱皱鼻子，一边环顾四周，一边不由奇怪地道：“这是什么味道？”

费华庭也闻到了，他眉头微蹙，面上显出一丝寒色，转脸看向一起前来的张根生主任，一言不发等待他回答问题。

这会儿张根生已经笑不出来了，他目光闪烁道：“鸡枞本身就散发一种香气，只不过正常的鸡枞香气没有这么明显，产生这种香气的通常是即将腐烂的鸡枞。”

尚未未闻言不由心里咯噔一下，脸色也变得阴郁起来，她意识到这个基地的情况比她想象中要更复杂。

十五分钟后，他们一行人来到一间宽敞幽暗的储存库，储存库冷气逼人，一排排木架子上整齐摆放着相当数量的塑胶袋，费华庭随便抽了两袋拆开包装纸来看，发现这些鸡枞的菌盖大多碎裂，根部微微发黑，气味浓郁直冲鼻腔。

费华庭把鸡枞放回去，接过尚未未递的纸巾擦手，一面问张根生：“怎么回事？”

张根生说：“之前的技术员辞职了，新来的这个掌握不好培育大棚的湿度，导致鸡枞水分过大……”

费华庭把纸巾装进衣兜里，抬眸盯着张根生：“损失有多少？”

张根生一怔：“……损失？这些只是质量有些差，按一定比例与正常鸡枞混合并不影响……”

费华庭冷声打断他：“这是谁的主意？谁告诉你们可以混合？谁负责质量检测？”

张根生被问得一愣一愣，嗫喏半天答不上来，因为紧张鼻尖冒出冷汗，面色如土，几乎要晕过去，伸手抹了抹鼻子，强撑着回答：“费总，并非我想推卸责任，这事之前我向总部的张总做过汇报，张总的原话是‘太平洋里撒□□也毒不死人，五亩次品混入二十五亩正品中能有什么影响，不能造成无谓的成本消耗’，所以我们就分批次运到了生产线上……那个技术员也按照张总的意思开除了。”

张根生说完小心地看着费华庭，发现老板面色平静，肩膀微微一松，之前大祸临头的恐惧感烟消云散。

费华庭对此不置可否，他转身往外走：“去培育大棚看看。”

张根生引路来到一处培育大棚里，大棚顶以浅蓝色薄膜覆盖，里面宽敞明亮，温度适宜，平整湿润的土地上颜色杂乱的菌菇一簇簇长势良好，五六位工作人员身着简便的夏装蹲在木板隔断的田垄上俯身采收鸡枞，戴着白色橡胶手套的手轻握住菌柄基部，用利刀沿膨大的菌柄下削断，向上拔起，小心摆放入塑胶框内。

尚未未四处看看，觉得很新鲜，忍不住道：“有一点我比较好奇，为什么这些菌菇的颜色不一样，是因为品种不同吗，它们有什么实质性的区别？”

她只知道香菇都是同一种颜色的，还未曾见过其他颜色种类的香菇，没想到鸡枞菌会如此特别。

张根生连忙介绍道：“那边那种菌盖呈白色的叫白皮鸡枞；黄色的叫黄皮鸡枞，也称反皮鸡枞；带黑色斑纹的叫青鸡枞；菌韬开裂，露出白色菌肉的称为花皮鸡枞……”

往前面走几步指指脚下的一片，“这种数十朵相连的叫斗篷鸡枞，另外一个棚里的斗篷鸡枞甚至有数百朵相连的；这些菌种在营养价值和口感味道上并没有太大差别。

不过有一种蒜头鸡枞是所有鸡枞菌中质量最好的，在野外采摘的优等蒜头鸡枞在咱们的产品线上只用来做原味鸡枞酱礼盒。”

尚未未又留意到采收下来的鸡枞菌盖都是收拢的，并不像香菇那样平展，听了张根生的讲解才明白，鸡枞只有在菌盖未张时才最鲜嫩肥美，就像花朵完全开放视觉效果完满，但其内质以趋向衰老腐朽。

张根生说：“其实采收鸡枞也讲究时间的，每日清晨前最佳，过了中午，气温升高会对鸡枞的品质产生影响，不过大棚里人为调节温度和湿度影响不大，赶到采收期全天赶工也就不分时候了。”

从培育大棚出来，他们又去了包装间，尚未未和费华庭还亲自动手和工人一起进行包装工作。

尚未未有样学样，拿起一支鸡枞，手握小剪刀把假根剪掉，然后拿起一个小小的蓬蓬头冲洗干净菇柄基部的附土，再用绵纸吸附表层水分，最后用纸张包裹放入保鲜盒。