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第166章 金腿烧圆鱼（第3页）

“这道菜的做法到的确是不算难，只是这两种食材不太容易搞定。”

叶垂轻声解释道，看到四周一脸热切的眼神，叶垂就有点无奈，这还能不能低调了？

他尽量压低声音跟林薇韩雨堰等女孩解释道：“金腿指的是金华火腿，圆鱼，则是甲鱼。”

甲鱼这种食材虽然有些难寻，但还算能够理解，谁都知道甲鱼是什么，可是金华火腿是什么东西？

韩雨堰忍不住就开口问道：“师父，什么叫做金华火腿？”

坐在四周的其他客人也都纷纷伸过了脑袋，想要听到叶垂的答案，有一位大姐还直接把脑袋伸到了叶垂的肩膀上……这让叶垂很为难的好吧！

“火腿是腌制或者熏制的猪腿，在华夏最早可以追溯到唐朝，最有名气的火腿产地就是一个叫做金华的地方，所以叫做金华火腿，简称便是金腿……”

叶垂有些不自然的低声解释道。

因为素食者运动，这个世界的火腿制作工艺早已经失传了，甚至火腿这个名称都让人感觉到无比的生疏，根本没有人听过这种东西。

也因此就更能看出金腿烧圆鱼这道菜的难度。

实际上这道菜的品级并不算高，也只有【佳肴】的级别，可是食材太难寻找了，要做这道菜，至少也要先制作出“金腿”

来，这绝对不是一件容易的事情，所以叶垂才会觉得秦一月选择了这道菜，实在是运气太背了。

“火腿……”

安静想到了什么，一脸好奇的问叶垂，“哥哥，你在我们家的厨房挂在墙上的猪腿，就是要制作火腿的吗？”

“是啊，火腿的制作方法我多少知道一点……”

叶垂笑着解释道的。

实际上他何止是知道一点，上一世叶垂也是将这种独具其味的食品给研究透了的，厨房内所挂的猪腿就是最地道的金华火腿的制作方式。

“这个秦一月不知道什么金腿，那能够用其他的东西代替吗？”

林薇继续问道。

“用其他代替，味道自然就会改变了……这场比试，看来秦一月会有点悬啊。”

叶垂忍不住低声叹息道。

而秦一月在抽到了这个菜名后，脸上的表情只是稍微变了变，跟着就回复了正常，看来他对于自己还真是充满了自信的。

叶垂的注意力跟着又集中到了接着进行抽签的田小杜身上。

田小杜是最后一个抽签的，他表情倒是也够淡然，肥手伸入阄罐中，很快便将一个纸球拿了出来，打开看了一眼。

而后，他脸上的表情突然就变得有些奇怪起来，还下意识的往叶垂这边看了一眼，这才将纸片交给了主持人。

随后主持人将这道菜的名字念了出来：“田师傅抽到的菜肴是……扒鱼肚卷！”

“扒鱼肚卷？”

听到这个名字，王诗雨小朋友却突然叫了起来：“哥哥，这不是我前段时间每天你都会做给我吃的那道菜吗？”

叶垂：“……是啊。”

（未完待续。

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