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第25章 第二十五章（第4页）

樱桃酱羊奶土豆泥算是现代中式甜点，不过后世的饭店用的牛乳。

家里没有牛乳，羊奶也能暂代。

于是她去周攻玉洗好的筐里拿了四个土豆丢到煮饭的锅里蒸，转头又去门口头拿樱桃。

周攻玉正蹲在井边耐心地洗土豆，一边洗一边将皮也给削了。

眼角的余光就瞥见一双鞋。

他缓缓抬起眼帘看过去，安琳琅端着一筐樱桃一脸温柔地冲他笑。

周攻玉“……”

“这个也洗。”

“……你放那儿吧。”

樱桃酱羊奶土豆泥菜谱就很简单了。

就是将土豆蒸熟，撕了皮加去过膻味儿的羊奶一起碾成泥。

所谓的樱桃酱也不难做，安琳琅喜欢吃新鲜的。

将这樱桃碾碎去核，加点糖腌渍出汁水淋在土豆泥上便好。

这道甜点的技术难度不搞，味道好坏，就在于放糖多少。

糖放得好，味道自然是好。

正好再过七八日铺子就开张了。

樱桃羊奶土豆泥做出来也算尝味儿，若是家里人吃着都觉得好。

将来放到菜单里也能当一道糖水。

奸商无时无刻不盘算着挣钱，安琳琅毫无愧疚的脑子里已经开始了第一个五年计划。

周攻玉端着洗好樱桃和土豆进来，不知道这丫头脑子里又在琢磨什么东西。

看到的就是她盯着冒烟的锅双眼迷离，一副斜嘴冷笑的场景。

周攻玉“……洗好了，要我烧火吗？”

烧火已经成了他的专属，这是工具人在这个家最大的贡献。

背对着他的安琳琅身子一僵，面无表情地转身接过。

“烧。”

工具人任劳任怨地回到工作岗位。

不得不说，安琳琅摘得樱桃确实是多。

洗出来竟然有满满一盆。

这么一盆至少能腌出两大罐的樱桃酱。

安琳琅想想又去问方婆子要来两个干净的罐子。

让周攻玉拿热水蒸一蒸，杀杀毒。

方家用的是黄糖，这年头还没有白砂糖，只有黄糖。

镇子上有得卖，但这东西不便宜。

先前方家存的那点儿被安琳琅吃的差不多。

西风食肆开业在即，方婆子又采买了不老少。

安琳琅想着既然做樱桃酱便拿出来用。

还别说，一大盆的樱桃，真的熬出了差不多两罐的樱桃酱。

周攻玉在一旁看她将小半锅的黄糖跟碾碎的樱桃一起煮，只觉得牙疼“这东西不会齁吗？”

只是闻都能感觉到那齁甜的味道。

“……这是酱。”