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完,他眨巴着眼睛,看着柳月。
柳月只得头,和他们一起去了。
到了夏二狗家,只见他家比柳月家还凄惶,三间破旧的茅草屋,上面破了不少大洞,只能用雨布遮盖起来,用砖头压着边角。
院子更是破烂得不行,简直可以完全没有院子,只立着几块断墙,算是意思意思。
三人走进院子里,夏擎天拎过来满满的一桶水,二狗则拿出屠宰用的刀具,三个男人开始宰割起来,柳月则自觉地走到灶台那里,开始烧开水。
完,他眨巴着眼睛,看着柳月。
柳月只得头,和他们一起去了。
到了夏二狗家,只见他家比柳月家还凄惶,三间破旧的茅草屋,上面破了不少大洞,只能用雨布遮盖起来,用砖头压着边角。
院子更是破烂得不行,简直可以完全没有院子,只立着几块断墙,算是意思意思。
三人走进院子里,拎过来满满的一桶水,拿出屠宰用的刀具,三个男人开始宰割起来,柳月则自觉地走到灶台那里,开始烧开水。
十五分钟以后,三人把狗扒了皮,那皮子乃是上好的皮料,夏二狗舍不得扔,他爬到一棵高高的梧桐树上,把那狗皮挂上去,隐藏在枝叶茂密的地方,若不刻意寻找,谁也发现不了。
夏擎天把狗肉剁碎,柳月开始翻炒起来,夏洛把不可以食用的内脏挖了个坑卖掉,嘿嘿,瞬间之后,那只恶狗消失不见了。
片刻之后,狗肉的香气四溢。
柳月用搪瓷脸盆,端出整整两大盆狗肉。
不需要任何调料,撒花椒就行了,那钻入身体每一个毛孔的香气,足以让任何一道菜汗颜,夏洛的口水果断地流了出来。
据,狗肉不加任何佐料,煮出来也是香味四溢,“狗肉滚三滚、神仙站不稳当”
,“闻到狗肉香、神仙也跳墙”
,狗肉就又有了“香肉”
的美称。
可历史上相当长的一段时间,有这样一个不成文的规定:“狗肉不上桌”
。
敢吃狗肉者,仅限于引车卖浆之流,有身份的官僚士绅就连承认狗肉好吃,也自认为是一件很掉价的事,至于他们私下里会不会重门紧闭,独处幽室,一品狗肉之香,那就不得而知了。
此时,夏洛正处于民风彪悍的乡下,自然没有这么多顾虑,拎起一只狗腿,痛快地啃了起来,夏二狗从里屋搬出一个硕大的玻璃瓶,乃是一瓶梅子酒。
几个搪瓷缸子都倒满了琥珀色的梅子酒,在月光的照耀下,色泽美好,散发着诱人的香甜味道。
这酒养胃,口感甘甜,但是很醉人。
夏二狗颇有恶作剧地哄夏洛道:“洛,你尝尝,一都不辣。”
语气很是真诚。
夏洛懒得理他,道:“你少来了,少喝,明天还要帮柳月姐去要猪头呢!”
夏二狗还不死心,笑嘻嘻地道:“你尝尝可好喝了。”
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