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第024章 午餐四(第2页)

想不到吃个午饭居然会这么复杂的安馨又是惊讶又是好奇地说道。

“呵……还好啦,别忘了,这可是你加入我们的第一餐,太简单了岂不是表示不出我们的热情。”

秦晓伟笑着说道。

没等安馨再说什么,就看到赵胖子飞跑了过来说道:“来了,鸡蛋来了。”

接过鸡蛋的秦晓伟将所有的蛋全打进一个小盆子里,然后一次性倒入炒锅里。

当蛋液才不过三分熟的时候,再将准备好的饭倒入其中一起翻炒。

随着炒锅与炒久无间的配合,还没有凝固的蛋液顿时与晶莹雪白的饭粒融合到了一起,随着时间的推移,锅中米饭彻底变成了金黄色。

“嘿蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋;嘿蛋炒饭最简单也最困难,铁锅翻不够快保证砸了招牌……”

一首庾澄庆的《蛋炒饭》从赵胖子嘴里蹦了出来。

这么应景的歌曲让一旁的安馨顿时“噗嗤!”

一声笑了起来。

炒好饭的秦晓伟没去理会自己死党的搞怪,将金黄色的炒饭装到三个饭碗之后,又从安馨手中接过碟子,用刀将那六片炸猪排每份切成了四小块,每个饭碗里放上两片的份量。

接着用炒勺把肉卤浇了上去半圈,并将之前用开水汤过的菜心与切成细丝的紫甘蓝(紫色的包菜)放了进去,没一会儿的功夫,三份新鲜出炉的茄汁打卤猪排饭就完成了。

看着碗中半边晶莹淡金的米饭配着脆绿菜心和紫色包菜,半边色泽油亮酱红带着肉丁的肉卤,再加上正中沾了半边肉卤露出半边金黄色的猪排,安馨也好赵飞也罢,那叫一个惊叹。

“哇……这就是茄汁打卤猪排饭吗?真好看!

真丰富!

真香啊!”

迫不及待抢过一碗的安馨,直接忽视了那几乎能将她脸扣进去的饭碗赞叹道。

“我说木头,你别告诉我今天这饭真是你临时想起创新出来的。”

同样端了一碗在手上不停嗅着那扑鼻而来香气的赵飞,深感自己兄弟厨艺没话说的他说道。

“也不是创新啦,之前我有看过一个美食节目,里面就有这道盖饭,我只是稍稍变化了一下而已。”

将煤气包和灶具关好,擦着手的秦晓伟笑着解释道。

“今天这饭要是隔夜的就更好了,虽然事先水少放了一些但口感还是要差一点,因为事先没想到,所以只能凑合一下了。”

秦晓伟不无遗憾地说道。

“好啦,别再说什么了,有什么事儿饭后再说吧,走,回屋吃饭去。”

将厨房锁好的秦晓伟端起自己的那碗盖饭说道。

这一提议得到了安馨和赵飞的一致认同,三人很快就坐到了屋子里开动了起来。

“哇,这肉卤咸甜适口,里面的肉丁入口即化,丝毫感觉不到半点的油腻。”

“还有这猪排,外面酥脆不说,里面的肉也是滑嫩多汁,配上肉卤真是美味。”

“烫过的菜心没了那股子土腥味,清脆爽口,紫包菜沾肉卤更是别有一番滋味,有了这两样这饭就不会显得太荤。”

“包着蛋的饭口感也是不错,软硬适中,每一口下去都能感觉到蛋的清香。”

“嘿……吃着茄汁打卤猪排饭,再喝着冰冷的啤酒吹着空调,哈哈,这小日子过的那叫一个美……”

边吃,赵飞与安馨边充当着美食评论家的工作,对着眼前这顿色、香、味俱全的午餐大加赞赏着。

一时之间,这屋子里是欢声笑语不断、饭香与菜香齐飞……

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