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然后用锋利的小刀将乳猪皮和肉分开,切成小片,再将里面的肉和骨头开成小块,按原样摆成一只全猪,整个过程耗时耗力非常复杂。
而味道自然也是极美。
烤乳猪最好吃的自然就是那层金黄色的皮,吃的时候先沾点糖,哎呀!
入口那是甘香酥脆,口齿留香、回味无穷!
又岂是北京烤鸭之流所能比拟的呢?
这不,几个女孩吃了一片以后都嚷嚷着好吃,不一会就干掉了半头猪(哦,不对,应该是半头猪皮,呵呵)。
但凡有女士在场,作为男士自然就要大方的礼让,虽然自己也很爱吃,但你不能和女士抢是不是,唉,这几个男士可就后悔了,后悔为啥这个时候不能变身为女士呢。
既然没法变那就故作潇洒的吃野兔野鸡吧。
蛇,冷血动物,几乎每个人都害怕,尤其是女孩子。
所以这就是男人的好处了。
这过山风是南方的蛇,肉多而鲜嫩。
一般的厨师做过山风这道菜都不敢做红烧,因为很少做得好吃的。
但董亮的舅舅就有绝活,这红烧过山风让几个男士吃得那叫一个爽!
还有那个椒盐蛇皮,也相当的好吃。
总之萝卜青菜,各有所爱。
每个人都吃得肚皮鼓胀,没有不满意的。
就连郝晓芳这么注意身材的孩子,现在也不顾形象了,只要沈浩夹来的菜,通通的毫不客气的干掉,有时候还嫌沈浩夹得不够快,便自己动手,使劲的往碗里搬,根本就不会考虑会不会发胖的问题。
“发胖”
这两个字,只是女人遇到一桌很不好吃的菜的时候,才用来搪塞自己不喜欢吃的幌子而已!
挑剔的沈浩满足的放下筷子,长叹一口气说:“啊,老三呀,虽然来的时候屁股就被颠变形了,一会回去还得变形一次,但兄弟我不怪你了,真是太tm过瘾了”
,郝晓芳凤目一瞪:“怎么说话呢?”
。
沈浩这孩子就是奇怪,天不怕地不怕就怕晓芳瞪他:“呃,咳咳,这个、、晓芳,对不起,说错话了,对不起,嘿嘿”
徐凡,一个铁骨铮铮的男子汉,自然是十分鄙视这厮的熊样的:“我说老五,还真是一物降一物啊,怎么在我外甥女面前这么没出息呢,就不能、、、”
“嗯?就不能怎么样?是不是嘴馋又想吃红烧猪耳朵呢?”
,这铁骨铮铮的男子汉还没说完,猛听到来自耳边的天籁,那狗脸马上就呲牙咧嘴的:“啊,袁园呐,咱们是什么人,不和他们一般见识,您吃菜、吃菜。
这烤野猪在其他地方可是吃不到的,您多吃点,喏,这是后腿上的皮,最是爽脆,嘿嘿嘿嘿”
。
“切--!”
众人异口同声的鄙视,再切!
再鄙视!
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