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第30章 不寒齑1（第2页）

陶二哥面无表情目光宠溺的看着他赖床。

在四郎试图靠近他爪子的时候，就唰的一声把泛着寒光的指甲缩了回去，然后微微调整一下姿势，让四郎枕的更舒服。

冬天要和被窝分开真是一场艰难的战斗。

在陶二的纵容之下，这场战斗分分钟就兵败如山倒。

于是四郎便趁势赖在床上，还用被子把陶二哥也裹起来，两个挤在一处商量今天要做点什么好吃的：

“冬至馄饨夏至面”

，所以小混沌来一碗，还要配上烤的焦香酥脆的芝麻小烧饼。

唔，这时节虽然蔬菜鲜果较少，也可以腌冬笋制蜜姜，摘青韭煮黄芽，炙羊肉烫烧酒。

说着说着，四郎的肚子就饿了，陶二哥除了眼冒金光之外，依然保持高冷感没表情中。

于是四郎不得不告别可爱的被窝，穿好衣服出门觅食。

才出门就被冷风吹得一个机灵。

走在后头的陶二哥粗暴的兜头给裹了一件大氅。

两个人咯吱咯吱的踩着雪去了后院的厨房。

后厨只有槐大和刘小哥在照看炉火。

见四郎和饕餮一前一后进来，这两个赶忙行礼。

四郎还了一礼，连陶二也微微点了点头。

因为有青崖山的供奉，厨房里风干冰冻的獾狸狍鹿、野猪黄羊都是尽有的。

此外橙柑桔柚、香橼佛手也堆了不少。

火炉上咕噜咕噜煮着一口小锅。

四郎一揭开盖子，就看到里面随着水流上下漂浮着几个元宝形的混沌，蒸汽从锅里腾起来，带着一股股鲜美的肉香飘了一屋。

做菜的人很是用心，桌上还摆着一小罐笋脯，一碟奶酥。

笋脯是用鲜笋加盐煮熟后，上篮用旺火烘制，这个过程必须要有人一直在旁照看，不然就不到火候。

虽然只是小菜，却能从细微处见用心。

四郎见到这坛笋脯颜色微黑，知道是在烘制时加了清酱。

夹起一个送入口中，脆嫩鲜美，食之有肉味，且极耐咀嚼寻味。

因自家吃着不错，还顺手给陶二也投喂一个。

侍立在旁的槐大过来给四郎和陶二各盛了一碗百味混沌，笑言：“算着小主人也该醒了。

王厨子这几日都给备着呢。

就怕主人不满意把他辞了。”

四郎问道：“王厨子就是这几个月新来的大师傅吗？”

槐大点点头：“这几日汴京城涌进来了许多流民，城里也设了粥棚。

城中百姓对流民颇多不满，王师傅虽然一身好本事，却也没有人肯用他。”

四郎点点头，捧着碗尝了尝混沌，汤是猪骨、老鸡、鲜姜熬制的，这也没什么出奇之处，只是混沌皮制的极好，面皮坚韧，口感润滑。

里面的馅料居然个个不同，蕨菜共鸡丝争辉，萝卜与羊肉辉映……而且最妙的是，猪牛羊肉馅中都混有厨师秘制的碎猪皮，这样入口就有微微q弹的感觉。

配上鲜嫩的脆笋和加了松子、胡桃仁烤制出来的奶酥。

直把四郎吃的眉开眼笑。

更别说吃货陶二了，一个不错眼，就干掉了两碗。

吃完这顿可口的早点，四郎便明白为什么王师傅本事好却没有人敢用了。

他笑眯眯的问槐大：“王师傅以前必定是士族门阀的经年家仆吧？”