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74 录制跑男5(第2页)

梓莹这边---

梓莹虽说不会做饭就,但她总是看过汐沫做的,汐沫也经常在做的时候告诉梓莹这道菜的做法。

梓莹看了一下菜谱上的制作方法:“嗯,宫保鸡丁还不是太难嘛~”

然后就按照菜谱的指示做了起来。

首先将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀。

将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切丁。

然后在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。

锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。

放入鸡丁,放1汤匙料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。

最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。

志宏这边---

二文虽说不像小凯那样的居家好男人,但从小跟着父母吃苦也是会那么两手的,碰巧,正是自己最熟悉的那个。

首先将虾剪去钳、须、脚,洗净,控干。

接着在炒锅内放入花生油,用旺火烧至八成热时,放入大虾,用勺不断推动,速炸5秒钟左右,用漏勺捞起,控油,待用。

将炸油倒出,再将虾放回炒锅内,加入葱段、料酒、白糖、酱油,用旺火略炒,颠翻炒锅,烹入醋,出锅,即可。

baby这边---

baby也是会做饭的人,这次要做的是干煸四季豆。

首先将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,

蒜切末,猪肉切末。

然后锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,锅内放油,烧 热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀。

(雨晴:亲爱的们,雨晴今儿就到这了哈,不要说雨晴懒,因为雨晴本来就很懒~嘿嘿,还有哦,梓莹的身份也快挑破了,也快到结局了呢~亲爱的们,拜拜咯!

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