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就像江淼预料的一样,他们并不能凭这点粉末,就弄出十三香的配方。
在吴有德将那粉末带回迎客来后,厨子凑近粉末闻了闻,眼睛一亮:“应该就是这个了,闻起来一股鲜香味,如果放在某些菜里,应该能让菜的味道更好吃。”
说完,他顺手做了一个小菜,加了这粉的菜,吃起来明显味道更好了。
孙掌柜尝了几口,笑了:“小吴啊,你可立了大功,待会弄出方子,我就提你做个小管事。”
说罢,他转向厨子,“老李,怎么样,这个方子能搞出来吗?”
厨子面有难色:“这粉末,应该是添了好几种香料研磨而成的,我只闻出了肉桂,八角和小茴香的味道,味浓的会盖掉味淡的,要想弄出整个方子,恐怕不容易。”
孙掌柜皱眉:“连你都弄不出来?”
这厨子鼻子和嘴巴一贯刁钻,普通的菜式,只要吃上一两次,就能做出来。
独门手艺的菜,吃上几次也能模仿个七八成。
这种手段虽然见不了光,但却给他们迎客来招揽了许多生意,渐渐的,他们已经不以为耻,反以为荣了。
可最近,隔壁街新开了家酒楼,里头菜色新颖,吃起来也十分美味,吸引了许多客人。
也不知是不是提前打听过,他们那明确表示不欢迎迎客来的人进去吃饭,即使去了也不给上菜,托人也带不出来,孙掌柜只能含恨看着他们生意一日比一日红火。
这也是为什么,孙掌柜会对方子如此在意了。
吴有德在一旁紧张地听着,方子弄不出来,他不就白干那偷偷摸摸的事了吗?
“小吴啊,这还得靠你。
你能弄来那江淼厨房里的调料,想必也就能问出整张方子。
如果你能弄来,到时候不仅能当上管事,我还额外给你一笔银子做为奖赏,怎么样?”
孙掌柜又开始蛊惑人心了。
不同的人,要用不同的法子对待。
像大牛这种老实巴交,家里也没关系的,只要威逼利诱,八成就能让他屈服。
而像江淼这样的硬骨头,动不动就声称要去告官的,自然也不能用寻常手段对待他。
在打听江淼的时候,孙掌柜听说了几件事,而就是这几件事,让他明白那小贩绝对不是个好惹的。
小吴的内心无比纠结。
他自然不想一直当个跑堂小二,要是能升任管事,手底下管着十几号人,说亲时也更加有面子。
可是,今天做那偷偷摸摸之事,已经让他很害怕了。
如果打探方子时被发现了,可就不好办了。
见小吴还在犹豫,孙掌柜脸一放,淡淡地说:“是我强人所难了,如果你不愿的话,我也不勉强你,出去吧。”
冷淡的语气让小吴立刻做出决定,他知道,如果今天不答应的话,恐怕他的下场就要和大牛一样了。
好不容易能有这样的好活计,要是丢了,他乡下的爹娘兄弟可怎么办?
“掌柜的,我做。
只是那江小哥为人精明,恐怕我从他嘴里也问不出什么东西。”
孙掌柜脸色缓和下来,大方地表示:“你只管去做就是,要真问不来,我也不怪你。
这样吧,这几日算你休息,你好好打探消息就是了。”
吴有德千恩万谢,出了房门后立刻回身啐了一口。
解气是挺解气的,可事却不得不做。
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