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这两日没有打开门做生意,铺子里现成的食材很少,但这也难不倒崔小眠。
先把猪肉和香菇剁成沫儿,加上料酒酱油和盐入味,再把豆腐切成麻将牌大小,小小尖刀一把,在每块豆腐上挖出凹槽,将已经入味的肉馅酿进去,装进笼屉开蒸。
趁着蒸豆腐的空隙,春韭摘好洗净,切成小段,鸡蛋搅匀,还不忘点上两滴花生油,这样炒出来的鸡蛋才更加滑嫩。
待到一盘黄澄澄绿油油的韭菜炒鸡蛋出锅,豆腐也已蒸熟,洒上几粒葱花,滴上麻油,一盘香嫩可口的酿豆腐便做好了。
果然是简简单单清清爽爽的两个家常小菜,却吃得柳夫人眉开眼笑。
话说这两道菜也是她家餐桌上常有的,可她从来也没有做出过这么好吃的滋味。
“婶婶,您和柳姐姐对小眠都这样好,可惜铺子里只有这些东西,小眠只能给婶婶炒这两个小菜,婶婶莫见怪。”
崔小眠这番话是发自肺腑,柳捕头一家对她很好,而她除了炒上两个菜,也没有别的方式感谢他们了。
贺远八成是跑路了,即使一两银放过她这个小孩子,以她八岁的年龄也不能独自撑起这家私房菜,并非是她没有能力,而是太过碍眼,万一有多事之徒把这里出了个神童店主的事传扬出去,她的身份早晚会被识破,普通人家对付逃妻还要浸猪笼呢,皇帝老儿和他的六皇子说不定会把她五马分尸。
刚才做饭的时候,她已经计划好了,从县衙回来她便想办法脱身,离开桃花城。
至于房子和铺子,她就会给小丫和大牛留下一点钱,让兄妹两个在这里暂住,过上几年,她长大了,再回桃花城卖掉房子或者重新开店。
吃完饭,崔小眠便同柳夫人一起出了门,路对面有棵老槐树,树上的槐花将开未开,一个人影在树后一闪,崔小眠眼尖,一眼认出这就是上次送那几瓶清心去**的清秀少年。
这个少年应只是一个随从,这个时候,这个人在这里做什么?
盯梢?
打探?
还是另有目的?
崔小眠没有时间多想,便跟着柳夫人急急忙忙去了衙门。
衙门里早已云集了桃花城所有的大厨小厨,最引人注目的当然是醉仙楼的大厨万年青了,万大厨已是五十开外,五大三粗,大马金刀地坐在那里,就像一堵肉墙。
崔小眠进来的时候,众人正在聊天,没有人注意她,以为她是柳夫人带来的小孩儿,捕头夫人是大家都认识的,在桃花城,柳夫人的地位仅次于县令夫人。
柳夫人带着崔小眠到县丞那里签到:“师徒家常菜的贺掌柜有事出城了,这是他家小徒儿。”
崔小眠像大人一样拱拱小手:“县丞大叔好。”
有了柳夫人的面子,县丞并未多问,客客气气得请柳夫人带着崔小眠在一旁坐下。
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