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第74章 分享食方(第1页)

“我怎么吃着,有胡豆的味道?”

佟夫人疑惑,又尝了一口。

其他人也有这种感觉:“就是胡豆吧,虽然口感与煮食时大为不同……”

姜佛桑颔首轻笑:“确是胡豆,有人见其苗柔弱宛宛,故给其取名豌豆,用之做成点心,便称豌豆黄。”

佟夫人连连点头:“豌豆,较之胡豆确实更为入耳。”

何府的闵夫人闻言附和:“豌豆黄也甚是贴切。”

她身边的何瑱已经吃罢一块,抬头看向姜佛桑:“是何做法,能否告知?”

“阿瑱。”

闵夫人不赞成地看了自家女儿一眼。

一般这种食方都是私家搜藏密不外传的,这样当众问出来,让人怎么回应是好?

何瑱话一出口也有些懊悔,只怪这豌豆黄太合她脾胃了,以后若是再难吃着,想想都感到可惜。

“你呀!”

闵夫人摇头,“就是不能见到好东西。”

姜佛桑笑言:“美食美景美人,爱美之心人皆有之,五娘子也是人之常情。

要做这豌豆黄却也不难,只需拿上等的白胡豆做原料,去皮、洗净、煮烂——”

她将糖炒、凝结、切块等步骤细细讲述了一遍,末了补充:“它还有个名字,叫做澄沙糕,或者黄琼亦可。”

何瑱感叹:“每个名字都那么美,倒也配得。”

各府夫人、女郎就这样白得了一个食方,致谢之余,都夸她巧手。

姜佛桑连道不敢当:“这些皆是女侍所做,我也只是动动嘴,可担不得巧手二字。”

潘家的俞夫人就道:“有这张巧嘴已不得了,若然巧手巧嘴皆让你占得,让那些愚笨的可该怎么活?”

“这是骂谁呢?我可不就是你口中那愚笨的……”

有人故作抱怨。

另有人接茬:“你也有张巧嘴,谁说会吃就不是巧嘴了?”

“好哇你!”

她二人斗嘴,倒惹得众人哈哈大笑。

钟媄远远看着,很是不以为然。

岳夫人尝了一块,连连点头,将剩下的推给她。

她嗤之以鼻,看也不看一眼。

心里想着,不过一块点心而已。

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