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第十九章 初步制定(第1页)

我心里暗叹这块牛排,真是难以下咽。

话说这样的东西怎么会广受年轻人的爱戴?难道是大家都喜欢那种咬不断,叉还乱的感觉吗?

我面带疑惑,放下手中的刀叉,狠狠的盯着这块对于我来说价格较高的西餐。

方文静眉毛上扬,随后从自己的盘子里取出一份切好的牛排,递给我说道:“我现在相信你是第一次来了,开始还以为你在和我开玩笑呢。”

她的笑容很甜美,在这样一位美人面前,闹出如此笑话,我倍感焦虑,尴尬的道谢后,向餐桌下方看去,想要找找有没有适合我钻进去的地方。

方文静没有任何取笑我的意思,而且还耐心的为我讲述为什么全熟的牛排会这么难吃。

一般家庭炒菜的牛肉吃起来爽滑可口,那是因为娴熟的刀工切片后,加上火候掌握度的等等原因。

但是如果是一大份牛排将他煎熟之后,那硬度和口感是相差甚远的。

我挑起方文静给我的一块牛排,爽然下咽,咀嚼之后,我发现口感极好,和我眼前这份全熟尤似两物。

顿时,我明白了,为何我要全熟牛排的时候,服务员的表情仿佛见到了鬼一样,就差惊声尖叫了。

“程先生约我出来,不止为了吃牛排这么简单吧?”

方文静的眼神很犀利,她是一个精明的女人,任何事情在她眼里仿佛都看的出原委。

我放下刀叉,没有继续研究这份牛排,而是抬起头,诚恳的说道:“方小姐,竟然你这样说了,那我就开门见山了,我很感谢你还有幕后那位出租方,所以请你吃饭确实是为了一份答谢之情,不过我开店遇到两个问题,希望你能够给予我一点宝贵的建议。”

方文静点着头,嘴里继续咀嚼着牛排,油渍粘在她的香唇上更加红润。

“我只不过是个打工的,对于做生意我真没有什么经验。”

她拿起玻璃杯,缓慢的喝了一口绿茶,略感好奇的看着我。

我知道她的言下之意,谦虚是当今社会的一种美德,继续说道:“方小姐很优秀,不必自谦,可能你想复杂了,其实我想打听下,有没有快速招聘到员工的方法?还有我的店名已经想好了,不过想借这个机会,给你说说我的想法。”

这时方文静似乎很感兴趣,放下手中的水杯,靠在沙发上,双手环胸,推了一下眼镜问道:“程先生可否和我简单讲诉一下你的规划?我看看能否给予您一些建议,至于你是否采纳,那么就看您自己了。”

我很欣赏她认真起来的样子,而且说话很有方式,这样既没有喧宾夺主,而且让对方听请来很舒服。

我将设想的几个方案一字不纳的说给她听,我们两人的交谈中似乎已经忘记了眼前的牛排,而是互相讨论着这个看似很小,却别具新材的商铺。

方文静根据我的想法,为我提出了几个建议,我一边聆听,一边注释着她,她说话的时候很有礼貌,声音轻柔。

“对于你特制酱汁的问题,这个我并没有什么异议,而且您的想法很好,我很认同...”

方文静很爽快的答应帮我解决招聘的事情,这个并非难事,只需要在网上发布一些招聘信息,自然会有很多求职者找上门,至于操作成本,我爽快的应允了。

她对我的店铺名称相当感兴趣,‘外婆家’这个名字通俗易懂,而且很温暖,对于才安街这个年轻人居多的市场,还是略有优势。

话虽如此,当谈到我想要开分店的时候,她给我提议,首先将这家店做出自己的特色,菜色要比较大众,而且只需要突出某个单品,让客人可以记住它,菜名一定要有新意,就如一句广告词:‘怕上火,请喝王老吉’看似简单,但是却可以让人根深蒂固的记住。

我还提到了我的装修方案,我想将店面装饰成90年代的风格,一款老式的吊灯,餐桌设计成课桌的样式,让人可以回味起自己的童年,至于员工必须统一着装,最好是穿着校服样式的工作服,而且服务员一定要形象气质俱佳,这样可以吸引行人的眼球。

最特别的地方是,要将水杯专门定制一套怀旧版茶缸,上面印上店铺的LOGO,还有筷盒,要做成笔盒那样的外观。

这个想法是我昨晚一夜未眠设想出来的,从方文静的表情里,似乎她很赞同这个很有创意的构思。

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