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第19章 父子（第2页）

卢小刀接了点心，送去小石头解馋。

小石头非常孝顺，先掰了一块递给卢小刀，又分了一块给花解语，还掐了一块给炉火，一家四口简直不能更和谐。

花解语接了糕点，捏了他的脸一下，笑道，“好孩子，小兔子可没有你聪明，它不吃点心的，吃了会闹肚子。”

“哦，我知道了。

它吃草，我看见爹爹喂它了。”

小石头咬着糕点含糊应道。

卢小刀帮忙擦了他嘴边的碎屑，柔声说，“吃东西的时候不能说话。”

又端了碗米汤放在一边，免得他噎着。

小石头鼓着腮帮子，直到把糕点全咽下去之后，才软糯糯地说，“多谢爹爹教诲。”

卢小刀被他一板一眼的样子逗得乐不可支。

花解语买的肉有一部分是五花肉，一部分是全肥，还有不少排骨和肥肠，以及一条猪腿。

为了准备晚上的烤肉，两人开始分工合作。

全肥的一部分用来炼油，一部分留着煮汤。

肥肠之前便是清理过的，花解语又仔细洗干净了再切短，剁了排骨，全扔锅里炖着。

剩下的五花沫了盐先腌制着。

卢小刀看着花解语熟练地做着这些，觉得很丢人，自己大言不惭地说要烤肉，现在只能干站着，一点忙都帮不上。

他只是以前出去聚餐或者野炊，肉都是买好穿成串的，只要翻着烤抹上油和调料就觉得自己会靠烤肉了。

事实上，他刀工不好，不会切肉，也掌握不了肉片的厚薄，其次他根本不懂肉的好坏，不知道哪些适合用来烤。

比如，只烤瘦肉肯定不行，没有油，肉会烤糊粘在架子上。

就算抹了油也不如五花肉好吃。

只烤肥肉也不行，肥肉油太多，油滴到火里会燃烧，烤到最后全化了。

不过这些细节他以前是不会注意的。

“有什么我可以帮忙的吗？”

卢小刀实在不好意思什么都不做。

“不用了。”

花解语将最后一块肉上的盐抹匀，放到盆里。

又说，“这个季节没有好吃的水果，过个把月，家里的果子该熟了。

吃烤肉不好消化，我买了茶，一会煮茶解一下油腻。”

“嗯。

都听你的。”

卢小刀实在不好意思了，才捡了几个萝卜出去洗。

想着洗干净了可以顿排骨吧。

一些清淡小菜可以煮了打蘸水吃，比如凤尾，清水煮熟之后，汤变成紫红色。

蘸水制作比较简单，放入盐、味精、切成碎丁的大蒜，还有烤糊的干辣椒研制的辣椒粉，别有一番风味，是4月份农家桌上的常见菜。

青菜可以直接煮了淡着吃，也可以合着蘸水一起，不过都是主菜油腻的时候，才这么吃。

花解语接着将各种调料准备，用精致的小瓷杯装满了花椒粉、辣椒粉、盐、和孜然。

孜然又叫小茴香，是一种很昂贵的调料，从西域进口过来的。

古代新疆那边就有，不过转卖到中原市价番了好几倍。

能见到这么亲切的香料，卢小刀始料未及。

花解语刀工很好，因为是翻着烤，所以肉切了有3mm厚，5cm长，4cm宽，卢小刀目测的……几乎每片肉都切的大小一样。