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柴火灶台早就不用了,摆满瓶瓶罐罐,从胡椒到孜然,一应俱全。
电磁炉炖着山药排骨汤,豇豆炒完了,王莺莺手持锅铲,站在煤气灶旁,聚精会神盯着一锅鱼。
这是泡椒江团!
抱着公文包的刘十三,本来打算辞行,奔赴远方去完成一千零一份保单,望见那锅鱼,不由自主咽了口口水。
家常做鱼,一斤半最方便入味。
鱼身斜划七刀,刷一层料酒酱油,腹内涂盐,塞打结的葱、生姜块、蒜头,冰箱腌两个钟头。
油烧八成热,先炸花椒,放鱼煎到两面金黄,倒进泡椒和一勺豆腐乳,加生抽、白糖、醋,中火烧沸,反复浇淋。
半碗水小火轻煮,出锅的火候,就只有王莺莺知道了。
刘十三壮烈的心情,被一锅鱼搞得有点打折。
王莺莺说:“快了。”
刘十三说:“那我吃完再走。”
王莺莺说:“你跑啊,我告你遗弃老人。”
刘十三惊问:“要不要这么严重?”
王莺莺说:“呵呵,我跪在天安门前告你。”
刘十三倒退一步,拍掌:“精彩啊。
我怕你?反正盗窃罪判不了几年!”
王莺莺一愣,说:“你偷了多少?”
刘十三伸出手掌比画:“五千。”
王莺莺上下打量他,说:“不可能,钱箱一共才两千多,我刚数过。”
刘十三嘿嘿一笑,说:“你钱箱锁起来了,我拿你床头柜里头的……”
话音未落,锅铲已经朝着刘十三砸过去。
院门砰地炸开,刘十三连滚带爬冲出去,站在门口喊:“王莺莺你注意公众形象,我严重警告你,放过我行不行?”
一把漏勺飞出来,正中刘十三脑门,他捂着头喊:“王莺莺,你多大年纪了,下手能不能有点轻重!”
王莺莺想想也有道理,下手还是太轻,拿出寒光闪闪的三叉戟,摆出杨戬二技能的造型。
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