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这猪血也能卖钱,就算卖不了,自己家也能留着用。
放完血的猪已经不会动了,就将死猪丢进事先正在一边烧的汤锅里,一边洗去猪身上的血腥味,一边为死猪去毛。
马家老祖先杀猪只用三刀,一刀放血,一刀开膛,一刀分尸。
一刀放血后,去完猪毛,将整头猪放在大案上,开膛去内脏。
这一刀最有讲究,轻了不能完全划开猪的肚子,重了会影响里面内脏的完整。
要是内脏破了碎了,就不能买一个好价钱了。
要是不小心弄破了猪胆,这头猪就没有要了。
取出内脏之后,就是将杀好的猪分尸,便于拿到集市上去卖。
老马家的老祖先,最好的时候,一天要杀七口猪。
杀完猪还要洗干净内脏,处理好内脏侯上街去卖。
因为老马家的猪肉新鲜,价格又公道,所以生意特别好。
可事情总有不如意的时候,老马家的老祖先有一件心思压在心里。
就是自己唯一的儿子是一个什么也不会做的读书人,本来只是想让儿子认识几个字的他,却不知道儿子这么喜欢念书,已经变成了一个书呆子。
他的儿子只会整天拿着书,在房间里摇头晃脑。
这个儿子也古怪,读了这么多的书却不去考功名。
这一年是北宋末期,发生了“靖康之耻”
。
宋徽宗和宋钦宗两个皇帝被后金国人抢走了,北宋就此灭亡了。
一大批北方逃难到南方的贵族们来到老马家的家乡。
由于战乱,由于人心惶惶,又恰逢大旱,老马家的生意一落千丈。
一天连一头猪也卖不出去,老马家的老祖先只好暗中将卖不出去的鲜猪肉用盐腌起来。
不久连活猪都不杀了,因为没有人买更没有人卖给他活猪。
战局越来越对南宋不利,老马家的家乡也快保不住了。
老祖先准备带着儿子离开家乡,跟着大批南下的难民去更南方的地方。
可是这个书呆子却舍不得一房间的书,怎么也不肯走,要走的话一定要把书一起带走。
正当这对父子在去留的问题上发生分歧的时候,岳家军来了。
对的,南宋名将岳飞的岳家军来了。
他们不但救了老马家的两个老祖宗,更是救了无数的老百姓。
老马家的老祖先看见战意正浓的岳家军,又看了看身边的书呆子儿子。
他一咬牙做出了一个影响他一生的决定,他将儿子房间里的书全部烧光了。
他不顾儿子哭天喊地地样子,拉着儿子一起加入了岳家军。
当时岳家军正是缺人手的时候,这对父子兵成为了同一个小队的战友。
经过几次冲杀,老祖先发现自己的儿子开始开窍了,不再那么呆呆的。
两父子相互掩护下,在战场上厮杀。
不久因为老马家的老祖先是一个有经验的老手,立了不少的战功,成为了岳家军主将岳飞的亲兵。
当然他把自己的儿子也带进了亲兵队伍里,和自己一起为岳飞保驾护航。
由于老祖先会杀猪,懂得杀猪的技巧,岳飞特命他们两父子为岳家军的刽子手。
专门斩杀敌人派来的jian细和违法乱纪的士兵。
一次偶然的机会,他们两父子被皇帝赵构派来劳军的钦差看中,向岳飞要了他们两个人。
他们两个人就由前线来到了当时的大后方杭州临安。
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