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天月烧烤的生意之所以那么好,那是因为对方的味道好,于是他安排人去买了一些回来尝尝,虽然他不想承认,对方烤串的味道甩出他家十条街。
瞄了眼对面的火爆场面,再看看自家也就两桌人,他心里越想越不是滋味。
“不行,得想个办法!”
廖健觉得,不能再这般坐以待毙下来,必须想办法挽回生意。
于是,在第二天,眼镜烧烤推出了酒水饮料喝一瓶送一瓶的活动。
随着这个活动的开始。
眼镜烧烤的人气逐渐回升,但让他感到嫉妒的是,天月烧烤那边的生意依旧没有受到影响。
于是,廖健又想出了一招,那便是消费打折。
凡是在他家消费100元,打九折,消费200元,打八折,消费300元打七折。
他本来走的就是薄利多销的路子。
这样疯狂的打折,根本就赚不了多少钱,甚至有可能亏本。
双重活动之下,眼镜烧烤的生意持续火爆了一段时间。
但天月烧烤那边生意也不差。
也是每晚爆满。
这让廖健很是恼火,自己都快亏本吆喝了,为何还是影响不了天月烧烤的生意?
“看来,不能从自己身上找原因!”
于是,他偷偷联系上了在天月烧烤打工的一位服务员,花了1000元,从对方口中得知了一个秘密。
天月烧烤之所以味道好,那是因为对方使用了一种秘方。
顿时。
廖健的心变得火热,如果他能把对方烧烤店的秘方搞到手,再配合他的手段定然能搞死天月烧烤。
因为他还打听到,天月烧烤的老板黄冬梅原来就是个在别人餐厅打工的服务员而已,根本就没有任何的后台背景,这样的人就算搞垮她也不敢报复。
有了计划的廖健再次联系上那位服务员,表示对方只要将烤串秘方给弄到手,就给她三万元。
对方没有挡住这个诱惑答应了下来,但是对方表示,秘方肯定不行,但配制好的烧烤调料她可以帮忙搞到手。
仅仅过了三天,双方就一手交钱一手交货。
然后廖健利用这个调料测试了下,发现烤出来的烧烤的确有很大的变化。
在开烧烤店之前,廖家是一位厨师。
所以,凭借调料,他很快就弄清楚这份烧烤调料由多少中香料和调料组成。
唯一需要的试验的就是比例问题。
于是,他飞快准备好调料和香料进行试验。
一开始,他还比较有信心。
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