丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十一章 醒来（第2页）

二姐游了次地府，竟然获得了财神的青睐，教她做饭生财的本事。

这应该算是因祸得福吧？

对于做豆面条余小草也丝毫不含糊，前世父母车祸遇难后很长一段时间，她们姐弟三个过得很艰难。

她早已练就了用简易食材，做出可口食物的本事了。

余小草笑着捏了捏石头小正太的鼻子，道：“放心吧！

用不了多少白面的，而且咱们也能沾点光呢！”

她一边说着一边把干红薯叶泡进水里，准备泡软后放进面条锅里。

然后熟练地取出小半瓢豆面，又从吊在房梁上的篮子里，取出一大碗白面。

篮子里小麦面粉本来就不多，这一碗下去少了近一半。

小莲睁大眼睛，略带惊慌地道：“一碗面条哪用得了那么多面粉？要是奶奶看到了，又该骂人了……”

“让她骂去呗！

反正无论我们做得多好，她都会想方设法挑我们的不是。

她爱骂就让她骂去，我们当做没听见就是了！”

小草在陶盆里倒了些灵石水，把豆面和面粉和在一起。

余小莲看着妹妹熟练地和面擀面，比厨艺不错的娘动作还要娴熟，不一会儿小草已经把面团擀成一张大面皮，往上面撒了些豆面防止黏在一起，头也不抬地道：“都面条不能太细，细了容易糊！”

她把面皮切成均匀的面条，豆面条不能切太宽，适合吃稠的，面条如果煮的糯烂最好，不必在乎是否长条。

“二姐，看起来好好吃的样子！”

小石头兴奋地看着每一根面条几乎都一般粗细，一根根豆面条泛着淡淡的黄色，忍不住吞了吞口水。

余小草捏了捏小家伙的脸蛋，在上面留下白白的面粉，抿嘴笑了笑，低头开始切葱花和泡好的干菜。

她往装面粉的篮子了看了一眼，发现里面有一块肥肥的腊肉，便自作主张地拿了下来，用这块腊肉在烧热的铁锅里擦了一遍，顿时锅里泛起一层油光。

小草把看起来没什么变化的腊肉，重新放进篮子里，让小莲再把它吊起来，自己飞快地翻炒着葱花和干菜，又放了点盐。

猪油爆香的葱花，散发出诱人的香味，小石头深深地吸了一口香气，咂吧着嘴道：“好香啊，口水都流出来了！”

自从过年吃了几个饺子后，余家的伙食一直是纯粗粮的，而且不管饱，更不要说见油星了。

对于年前时不时偷摸改善一下生活的小石头来说，能吃口豆面掺白面的面条，已经是很幸福的事了。

吃完早食在院子里晒太阳的张氏，闻着猪油味，嗷地一声冲进来。

她飞快地取下篮子，仔细地检查那块巴掌大的腊肉，又朝锅里看了一眼，没有什么发现，便没事找事地吼道：“煮一碗面，需要擀那么多面条吗？你们几个败家子，家底都要被你们啃光了！”

小草指了指案板上的豆面条，道：“我第一次做面条，没拿捏好分量。

不过，面条里加了一半的豆面，白面没用多少的！”

张氏又拎起装面粉的小布包，发现里面还有一些白面，而面条又黄黄的，泛着豆腥气，便唠唠叨叨地收好篮子出去了。

锅里的水开了，余小草把面条抖开下到锅里，又打了两个鸡蛋在里面，盖上锅小火焖了好一会儿，直到豆面条黏糊的一锅，才起锅。

余小莲和小石头对望了一眼，小石头不忍直视地望着黏糊糊的都面条，小小声地道：“是不是煮的时间太长了点儿？”

小草给小家伙盛了一碗，笑着道：“尝尝，姐姐的手艺怎么样？”

小石头吹了吹，往嘴巴里扒了一口，在嘴巴里嚼了嚼，乌黑的眼睛一亮，顾不得热又飞快地扒了一口，一边吃一边口齿不清地连声称赞：“好吃，真好吃！