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七、开始大量招募和培养新店员。
并计划在总部设立人事部。
八、计划设立采购部,负责十家店的食品及其他物资的采购。
九、计划设立物流部,负责食品及其他物资的分发和运输。
十、计划设立营销部,统一负责十家店的营销和推广。
宣布完这些策略,苏洪对七位全星服务生说道:“副店长的机会就在眼前,你们愿不愿意领这份责。”
“愿意!”
“肯定愿意!”
七人都很积极。
苏护递给他们一张地图,指着图上的圈点,说道:“你们看看,自己选择一个想去的地,然后在那里建设你们的酒吧。”
七人凑在一起看了起来。
苏洪接着对三位正副店长道:“你们三个除了管理现在的酒吧,还各有任务。”
他看向2号店店长,这个人学习能力强,也很聪明,“你负责人事招聘和培训。”
“是。”
2号店长说。
“店里生意不旺的时候下,你就带一帮人分散到人多的地方驻点招聘。”
“好的。”
苏洪看向3号店副店长,这人很有干劲,爱有新想法,“你负责市场营销。”
“……呃,哦。”
对方的回答有些牵强。
“不明白市场营销是什么意思对吧?”
对方点头。
“不急。
我慢慢教你。”
苏洪道,“眼下要做的,就是在酒吧不忙的时候,带一部分店员去外面宣传我们即将开张的新酒吧。”
“嗯。”
1号店副店长脑子木了些,但吃苦耐劳,苏洪对他说道:“生意不旺的时候,你带一些店员去采购居民手中的麦酒。”
“没问题。”
1号店副店长答。
苏洪转向鲍里斯,“你的任务也不轻,三家店的食品质量监管不能落下。”
“行。”
鲍里斯道,“我做事,你放心。
必定及时记录和指正他们的错误。”
苏洪看向友美,“最辛苦的就是你了,七家新店的装修指导,可不容易。”
友美要在七个地方跑来跑去,还要顶着巨大的心里压力,说不辛苦才怪。
“我一定会完成任务的。”
友美拍拍胸脯认真地说。
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