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而孙掌柜那边此时已陷入了巨大的焦灼。
因为他的厨子再怎么做也做不出李竹做的那个味道;因为那些熟客怨声载道,不但抱怨东西贵还抱怨味道不正宗。
客人越来越少,即便他降了两次价,点锅子的人还是少。
“你们这些废物,到底是怎么回事?怎么就做不出那个味道,回去给我好好琢磨琢磨,东家养着你们不是让你们吃白饭的。”
孙掌柜瞪着眼睛对几个厨子大吼大叫。
众人噤若寒蝉,敢怒不敢言。
过了一会儿,厨子甲跑过来说道:“掌柜的,那个山泉水用完了。”
孙掌柜的眼一横:“用完了赶紧让人去挑啊。”
厨子甲:“那可是大青山的山顶,那么高,光走路就得几个时辰。”
孙掌柜暗暗骂李竹,怎么想个方子也这么刁钻。
又过了一会儿,厨子乙跑过来说道:“掌柜的,北屋山的雪水也用光了。
您看……”
孙掌柜眼皮乱跳,喝道:“滚滚,要雪水,自己想办法去弄。”
“掌柜的……”
“掌柜的……”
不停地有人来找,因为李竹给配好的料已经用完了,他们自己要配的话各种稀奇古怪的东西一时上哪找去。
孙掌柜的一看那方子,什么青龙潭边的野芫荽,什么芦苇荡深处的细虾细鱼,什么碧月洞顶的野菜……
“他娘的,这是什么玩意?”
孙掌柜的头都大了。
不按方子做,做不出那个味道。
更可怕的是,即便千辛万苦凑出了那么多东西,还是做不出那个味道。
几天后,忍无可忍的孙掌柜带着一帮厨子和伙计,气势汹汹地找到了李竹。
李竹早就料到他会来,好暇以整地说道:“孙掌柜,我早就说过了,同样的材料,不同的人做出的味道就是不一样。
你说过你们吴家酒楼能人多,肯定没有问题。”
孙掌柜被堵得一时接不上话,不过,他到底是个老油条,很快就接道:“李姑娘,咱话不能那么说,我花了整整三百两就买这么个玩意,东家骂我,食客骂我,若是你,你会怎么办?”
李竹笑吟吟地看着孙掌柜,十分干脆地说道:“若是我,要么不买,要么买了自认倒霉。
毕竟谁也没逼着你买。
你说你按我的方子做不出想道的味道,那我问你,假如一个客人买了一件好看的衣裳却穿不出想要的样子他该怎么办?劝衣裳不好?可是别人穿上却很好看。”
李竹顿了顿,说道:“他只能怨自己的那张脸,那个身板。”
孙掌柜
孙掌柜被堵得一时接不上话,不过,他到底是个老油条,很快就接道:“李姑娘,咱话不能那么说,我花了整整三百两就买这么个玩意,东家骂我,食客骂我,若是你,你会怎么办?”
李竹笑吟吟地看着孙掌柜,十分干脆地说道:“若是我,要么不买,要么买了自认倒霉。
毕竟谁也没逼着你买。
你说你按我的方子做不出想道的味道,那我问你,假如一个客人买了一件好看的衣裳却穿不出想要的样子他该怎么办?怪衣裳不好?可是别人穿上却很好看。”
李竹顿了顿,说道:“他只能怪自己的那张脸,那个身板。”
“同理,做不出那个味道,只能怪你的那些厨子悟性不够。
这世上做饭的人那么多,不是每个人都有资格成为名厨的。”
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