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欢喜对于工作适应很快,确切的说,仅一顿饭的时间,就彻底适应了。
毕竟不是真的十八岁,也不是真的,没见过世面的农村丫头进城。
再者,这年代还是单纯的。
且在这里的全都是大男人,本来就在女人奇少的军营,欢喜长得漂亮,性格讨巧。
再加上她是个一个小丫头,还是个哑巴。
她什么都不用做,就足以让这些男人对她心生怜惜,多加照顾。
更何况,一手好厨艺,只用一顿饭,确切的说,只是熬了一锅粥,就获得所有人的宠爱。
成为二食堂小公主!
!
好吧,有些夸张。
一群大老爷们,谁舍得欺负一个水嫩嫩的小姑娘?
欢喜多敏感的一个人?立刻就明白自己接下来的定位了。
对着这些将来至少半年的同事们,这么简单的人们,也不吝惜一些笑容。
虽然只是浅浅的,可配上她漂亮的小脸,乖巧的神情,足以融化任何坚冰的心。
二食堂的工作很少,受到照顾的她,工作自然就更少了。
脏活累活不用她沾手,大多数时间,食堂里的人会直接让她在边上休息。
中午的时候,她便被众人推成主厨了。
在她动手之前,老赵问她,“阿喜,我们能不能在边上看着?我听人家说,一些大厨为防厨艺外泄,都忌讳人看的。”
可这是食堂厨房,他们也不能全走了,只留她一个人啊。
点头,做了一个随意的手势,又奉送一个甜甜浅笑。
于是,二食堂的厨房里,所有没事的人,全都窝在灶头前,看着欢喜做菜。
欢喜不能开口,自然也就没有了解说的过程。
不过,不管做什么,欢喜也没藏着掖着,厨艺这种东西,看着容易,但也就看着容易罢了。
当然,看得多了,确实对提升厨艺有好处。
但想要做到精,这里面的讲究那就多了。
哪怕就是切个菜,同一个菜,切成丝和块,其他都一样,但口感味道就是完全不同。
再看这火,什么柴,什么碳,火力如何,油热几分,何时下料,翻炒的频率……都是极有讲究的。
真正的好手艺,全都藏在这些细节里。
没有师傅的人,摸到门路,一点点的试验,自己品尝,慢慢琢磨,那不知要费多少时间。
怕是一生也研究不透……这也是为什么,很多大厨,真正拿手的菜,只有那么一两道的缘故。
毕竟,所有的菜就这么试,并不容易。
所以师承很重要!
!
其实不只是厨艺,各行各业都是如此。
真正的诀窍,从来都是藏在这些,容易被人忽视的细节方面。
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