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邵文的动作很快,顷刻间,就买来一个装汤的瓷锅和装酱料的瓷罐。
路远之接过来稳稳的端着,欢颜小心翼翼的往里盛汤,邵文见没他的事儿了,便掀开一旁的木盆,看见了调配好的凉拌猪杂,木盆边放着一个瓷碟,邵文拿起一双干净的筷子,夹了一小点放进瓷碟,然后小口的品尝着。
邵文看着碟里的食物,猪内脏,平常物也是腌臜物,像他们是很少吃的,他估计就连平民百姓应该也很少吃这些,毕竟味道不好,可这碟里的凉拌猪杂,让人吃了满口生香不说,吃完一口还想再吃第二口,邵文看着那绿色的蔬菜,和红色的碎末状东西,不禁有些疑惑,这是什么?
邵文吃完后,擦擦嘴角,笑看着欢颜,“这凉拌猪杂也给我来一些,就要一斤吧。”
路远之一愣,这平时都是按勺卖的,论斤怎么卖?路远之把汤锅放下,然后看着自家妹妹不说话。
欢颜用抹布擦擦手,然后掀开木盆上的连盖子道:“掌柜的,凉拌猪杂是三文一勺,如果你论斤买的话,或许会贵点呢。”
欢颜开玩笑似得说,大家都是生意人,想必那米行掌柜站着看这么久也明白怎么回事,还不如就说的明白些,省着到时候红脸。
邵文身体微微一顿,大笑了几声:“姑娘,无妨,你都这般明告诉我,那点银两不算什么,只要味道好就成。”
欢颜礼貌的点点头,开始把内脏切成丝,路远之眼睛不眨的看着欢颜的动作。
要说路远之除了佩服妹妹能做出美味的食物来,还佩服妹妹一样,那无非就是刀工了,‘唰唰唰’几下,内脏被欢颜分成大小相等的块,然后一刀一刀切下,刀飞快的在菜板上飞舞,成丝儿的内脏细看粗细均匀,大小一样,没有丝毫拖泥带水。
就连站在一旁的邵文也看的目不转睛,这女人的刀法很诡异啊。
欢颜把所有的都切成丝后,然后放进调料,葱蒜酱油醋,糖辣椒油香菜开始搅拌起来。
全部弄好后,欢颜也没秤重量,直接告诉邵文,这些是一百文。
邵文卖米也卖了几年了,对重量估算的还挺准确,拿起盆掂量下,无奈的摇摇头:“姑娘,你可给多了,这么做,不赔啊?”
“拉个回头客,掌柜的吃好了,明儿不是还来买吗?”
欢颜把所有的东西放在桌子上,“掌柜的,您自己能拿的了这些吗?”
“有小布袋吗?借我一个,明天还给你。”
邵文满目欣赏的看看对面的欢颜,这个小丫头能说会道,极会看人眼色,最重要的一点是还会做生意,不知道以后是哪家的男人能娶了这么一个能干的姑娘为妻子,算是修福了!
“有。”
欢颜应着,然后拿出一个小布袋,把装好的辣椒酱和凉拌猪杂放在布袋里,邵文则捧着汤锅。
“这是银两,其余的不用找了,要是我家公子爱吃,就当赏你们的,但是姑娘,如果明天来,可得给我换个样儿,我们家公子挑嘴的很。”
邵文嘱咐了几句便离开了。
欢颜拿着手里的银锭子暗叹自己这算是走了狗屎运吧,连连被人打赏,不过也好,虽然费劲点,但至少银子是自己的了。
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