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003 田中食戟下(第1页)

在田中秋这边做饭的时候,小秘书那边也没停下来。

虽然因为没人关注而寒了心,但是小秘书依旧是保持着充足的斗志和手中的食材死磕!

受到田中秋的启发,小秘书也准备用烟熏法来提高食材的美味程度,论起对药材的理解和认知,新户绯沙子可是自认为比田中秋要高很多的!

“羊肉的膻味虽然被烟熏味覆盖了,不过肉质的美味是无法改变的!

我的田鱼要比对方的山羊在食材等级上更加的高,拥有对方无法比拟的肉质,还有鲜嫩的口感滋味……”

新户绯沙子原本是认为在同样的手段之下,自己在食材上的优势会将田中秋的熏羊肉给击败,但是紧接着,新户绯沙子在就发现自己忽视了一个隐藏的重点,或者说是一直都没有注意到的重点!

鲜……

鱼羊为鲜!

新户绯沙子握紧了拳头,从一开始自己的就落了下风了!

鱼以鲜为美,这也是最大的优势,但是和味道浓郁并也带有鲜味的羊肉在一起的话的,在对战之中就落了下风,而新户绯沙子根本就没有扭转局势的调料,若是在正规的厨房中的话,可以用鱼汤来破对方的熏羊肉,但是现在!

除了烤鱼之外,能做的就只有生鱼片了,可是这地方连盆都没有,没有清洗干净的田鱼根本就不符合做生鱼片的需求,再说自己根本没有刀啊!

啊啊啊啊啊啊啊!

混蛋啊!

竟然设计欺骗自己!

新户绯沙子现在眼中满是愤怒的火焰,不过咽了口气,将满腔的怒火给压制下去。

“冷静……,我还有机会!

只要在田中秋之前将我的烤鱼做好,那么失败的就是田中秋了!”

新户绯沙子强忍着心中的躁动,低着头注视着自己放在火焰中的药材,小心的反转着木棍上的烤鱼,自己还有优势。

两条鱼的烹饪速度是一定会比田中秋的熏羊要快的,而且田中秋的火势并不猛烈,显然是打着用慢火将整个羊身都烤熟的主意,这样确实是能防止羊肉里外不均匀,但是消耗的时间和精力肯定是会变多的。

自己只有两条鱼!

这就是优势!

小秘书也没有牺牲料理的味道来换取速度,低着头不去看田中秋那边,用心的创造自己的田园料理。

在鱼身之内已经放置了碎米荠和红花草的根茎,利用药草的温和性质来扩充鱼腹,让烤鱼在鱼火焰接触的时候更容易受热,内部的肉质更加的鲜嫩,在做好之后,这些根茎编织的小条就可以从鱼唇中抽出去了,因为编织的关系也不用担心会留在鱼身内。

除了作为烟熏的药材之外,新户绯沙子也采集了一些叶子作为配菜,这些配菜都在鱼腹之中,通过鱼身的加热和内部温度的升高,这些叶子不仅会具备其余药材的药性,也会被灼热的空气加热,变的可以直接食用。

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